Низкокалорийные блюда: рецепты до 200 калорий (фото)

На носу отпуск, пора бы задуматься о своем виде в купальнике. Если ты не привыкла мучать себя истощающими диетами или вовсе не привыкла ограничивать, то Гурман предлагает тебе перейти на низкокалорийное питание.

Рецепт для пикника: скумбрия с травами и лимоном на гриле

Мы докажем тебе, что низкокалорийные блюда могут быть очень вкусными.

Вперед к точеной фигуре!

Рецепты низкокалорийных блюд:

Помидоры, фаршированные молодыми кабачками

Что нужно:

- Помидоры - 3 шт.,

- Кабачок молодой (маленький) - 1 шт.,

- Базилик – 1 веточка,

- Зелень укропа – 1-2 веточки,

- Зелень петрушки - 1-2 веточки,

- Чеснок – 1 зубчик,

- Соль,

- Перец.

Как приготовить:

Срежь верхнюю часть помидор, мякоть вынь. Дальше она в рецепте не используется. Кабачок измельчи на терке. Зелень укропа, петрушки и базилик измельчи вместе с чесноком.

Соедини тертый кабачок, чеснок, зелень укропа и петрушки, немного посоли и поперчи, перемешай.

ЧИТАЙ Шашлык: ТОП-3 лучших рецепта (фото)

Наполни готовые чашечки из помидоров фаршировкой, посыпь частью измельчённого базилика и поставь в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10. Перед запеканием можно сбрызнуть помидоры маслом, но это увеличит калорийность блюда. При подаче посыпь помидоры измельчённым базиликом.

Овощное рагу

Что нужно:

- Баклажан – 1 шт.,

- Помидоры – 2 шт.,

- Сыр адыгейский – 50 г,

- Йогурт натуральный – 100 мл,

- Чеснок – 1 зубчик,

- Зелень петрушки – 0,5 пучка,

- Масло оливковое – немного,

- Соль,

- Перец.

Как приготовить:

Баклажан и помидоры нарежь тонкими кружочками. Баклажаны смажь с помощью кулинарной кисточки оливковым маслом. Сыр нарежь средним  кубиком. Зелень петрушки и чеснок измельчи.

Майские праздники 2012: ТОП-10 рецептов для пикника (фото)

Форму для запекания слегка смажь маслом, выложи кружочки баклажан и помидор, чередуя их между собой так, чтобы они перекрывали друг друга. Посыпь овощи сыром, чесноком, посоли, поперчи и залей йогуртом. Готовь в духовке при 180 градусах минут 20-30.

Готовое блюдо раздели и выложи на 3 порционные тарелки, посыпь измельчённой зеленью  петрушки.

Сёмга на пару с грибным соусом

Что нужно:

Стейк сёмги – 200 г (1 шт.),

Шампиньоны консервированные (мелкие) – 50 г,

- Лук репчатый (маленькая головка) – 1 шт.,

- Йогурт натуральный – 3 ст. ложки,

- Зелень укропа и петрушки – несколько веточек,

- Карри – 0,5 ч. ложки,

- Оливковое масло – 0,5 ч. ложки,

- Специи.

Как приготовить:

Стейк посоли, поперчи и обжарь на масле по 2-3 минуты с каждой стороны. Луковицу измельчи, пассеруй на масле, добавь шампиньоны целыми, залей йогуртом и добавь карри. Немного посоли и поперчи. Хорошо перемешай соус и немного прогрей. Рыбу выложи на тарелку, полей соусом, посыпь измельчённой зеленью.

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!