Тарталетки: рецепты закусок

Вкусные тарталетки на фуршет.

Ева Красная
журналистка
4 июня 2013, 10:00
рецепты
Салаты и закуски на праздничный стол © shutterstock

Если ты хочешь приготовить вкусный рецепт или же просто сделать домашний ужин оригинальным, предлагаем тебе рецепты отличной закуски - тарталетки. 

Мы подобрали для тебя несколько рецептов тарталеток с различными начинками, поэтому ты можешь выбрать на свой вкус. 

ЧИТАЙ: Скумбрия на мангале: рецепт для пикника

Тарталетки с овощами

Тебе понадобится:

  • смесь из тушеных овощей 500г
  • готовые тарталетки из слоеного теста
  • сливочное масло 50г
  • зелень 
  • острый томатный соус
  • сок 1/2 лимона.

© shutterstock

Как приготовить:

Овощную смесь потуши вместе с томатным соусом. Смешай овощи со сливочным маслом, лимонным соком и зеленью.

Готовые тарталетки предварительно разогрей в духовке и начини овощной смесью.

ЧИТАЙ: Как приготовить жаркое

Тарталетки с красной рыбой

Тебе понадобится:

  • тарталетки из слоеного теста 
  • филе красной рыбы
  • сливочное масло
  • сметана 
  • свежий огурец
  • оливки

тарталетки на Новый год 2014: рецепты
тарталетки на Новый год 2014: рецепты © shutterstock

Как приготовить:

Предварительно разогрей тарталетки в духовке. Филе нарежь тонкими ломтиками и уложи на масло. Сверху положи оливки, добавь немного сметаны и укрась тонкими ломтиками огурца и зеленью.

ЧИТАЙ: Рыба, запеченная в кокосовом молоке

Тарталетки со шпинатом и козьим сыром

Тебе понадобится:

  • слоеное тесто 9 листов
  • панировка 0,5 ст.л.
  • шпинат замороженный 100г
  • козий сыр 100г
  • яйцо 1 шт.
  • сливки 1.5 ст.л.
  • чеснок 1 зубчик
  • соль, перец - по вкусу

© shutterstock

Как приготовить:

Каждый лист теста сложи пополам. Половинки сложи вдвое так, чтобы получились квадраты. Оставшееся тесто нарежь полосками. Полоски разложи по сторонам квадратов так, чтобы в центре получилось углубление, слегка скрепи по краям. Углубления проткни в нескольких местах и присыпь панировкой. 

Разморозь шпинат и хорошенько отожми. Смешай его с сыром, яйцом, сливками и чесноком. Посоли и поперчи. Разложи начинку в углубления квадратов. Противень смажь растительным маслом. Выложи квадраты, смажь края яйцом и выпекай в течение 15-20 минут.

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии

символов 999