Салат оливье к Новому году: классический рецепт

Рецепт самого популярного новогоднего салата

классический салат оливье © Shutterstock

В преддверии Нового года 2018 редакция tochka.net начинает запасаться рецептами праздничных новогодних блюд, с которыми этот семейный праздник станет гораздо ярче, веселее и вкуснее.

Пожалуй, самый популярный и любимый всеми салат на Новый год – это салат оливье, без которого просто немыслимы новогодние праздники.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Если ты хочешь на Новый год 2018 приготовить вкусный классический салат оливье, тебе нужны качественные, свежие и желательно домашние ингредиенты. Вареную колбасу при желании можно заменить отварным куриным филе.

Салат оливье на Новый год 2018 − ингредиенты:

для оливье:

  • отварной картофель – 4 штуки,
  • отварная морковь – 2 штуки,
  • вареная колбаса "Докторская" (отварное куриное филе) - 500 г,
  • яйца вкрутую – 4 штуки,
  • соленые (маринованные) огурцы – 4 штуки,
  • консервированный зеленый горошек,
  • майонез,
  • зелень,
  • соль по вкусу;

для майонеза:

  • яичные желтки − 2 штуки,
  • оливковое масло − 130 мл,
  • горчичный порошок − 0,5 ч. ложки,
  • сахар − 0,5 ч. ложки,
  • соль − 0,5 ч. ложки.

Салат оливье на Новый год 2018 − рецепт приготовления:

  1. Чтобы приготовить домашний майонез, соедини все ингредиенты и взбей блендером.
  2. Отваренную картошку, морковь, яйца, колбасу и огурцы порежь небольшими кубиками.
  3. С консервированного горошка слей жидкость и добавь в салат.
  4. Заправь оливье майонезом, посоли, перемешай и выложи формой или свободно в глубокой или мелкой тарелке.
  5. Поставь салат оливье в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.
  6. Подавай салат оливье на стол холодным и украшенным зеленью.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Ранее мы рассказывали, как приготовить салат на Новый год 2018 "Рождественский венок". Подробнее читай по ссылке.

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

А ты будешь готовить салат оливье на Новый год 2018?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

рецепт гурман рецепты салат вкусно Классический рецепт оливье оливье салат оливье рецепт Новый год 2018 больше... спрятать

Читай также


Комментарии (5)

символов 999

Новости партнёров

Новости tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net