"Шарлотка бруснично-яблочная

NatysikOreiro
Рецептов: 164

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время 2 часа

Порции 1 порция

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• - 3 яйца
• - 1 стакан сахара
• - 1 стакан муки
• - 1 ч.л. соды без верха (гашеная лимонным соком)
• - 2 крупных яблока
• - 150 гр брусники
• - сливочное масло для смазывания формы

Процесс приготовления

Яйца взбить с сахаром в пышную массу. Добавить соду, гашеную лимонным соком и просеянную муку. Хорошо перемешать. Ягоды промыть (можно использовать замороженные), просушить. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими кусочками. Соединить яблоки и бруснику с тестом, аккуратно перемешать. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке ~ 40-50 минут (ориентируйтесь на особенности вашей духовки). Готовность проверить деревянной шпажкой. Готовый и остывший пирог по желанию посыпать сахарной пудрой.
Введите описание