Кускус: рецепт салата с фета и вялеными помидорами

Приготовь вкусно кускус. Рецепт интересного салата читай на нашем сайте.

Кускус рецепт © depositphotos

Хочешь приготовить совершенно оригинальное и незаезженное блюдо? Сайт tochka.net предлагает включить в меню кускус.

Кускус распространен в странах Ближнего Востока, но постепенно добирается и до нашей кухни. Эта интересная крупа производится на основе манки, имеет приятную структуру, нейтральный вкус, и потому просто универсальна для приготовления многих блюд – от супов и гарниров до салатов. Кускус замечательно сочетается с мясом, птицей, рыбой, морепродуктами и овощами

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Давай и мы попробуем приобщиться к восточной кухне и использовать кускус в качестве основы для замечательного, легкого и вкусного салата с сыром фета и вялеными помидорами.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Салат из кускуса – ингредиенты:

  • 300 г кускуса,
  • 200 г фета,
  • 100 г вяленых помидоров,
  • 50 г оливок,
  • 0,5 лимона,
  • 1 зубок чеснока,
  • базилик,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу,
  • 0,5 л воды.

Салат из кускуса – приготовление:

  1. Кускус залей подсоленным кипятком и оставь на 5 минут, чтобы он запарился. Затем слей воду, аккуратно перемешай и остуди кускус.
  2. Сыр фета порежь небольшими кубиками. Вяленые помидоры порежь маленькими кусочками. С лимона сними цедру и выдави сок. Чеснок пропусти через чесночницу.
  3. Для соуса соедини растительное масло, чеснок, лимонный сок и цедру, черный молотый перец, соль и хорошенько взбей.
  4. Смешай кускус, помидоры, фета, оливки и заправь соусом. Поставь салат из кускуса в холодильник на 1 час. Перед подачей укрась листиками базилика.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видео рецепт, как приготовить кускус с овощами:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Ты пробовала кускус?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

закуска салат фета кускус вяленые помидоры больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net