Блины на сыворотке: простой рецепт

На Масленичной неделе все поголовно готовят традиционное блюдо – блины. Удивительное дело – они не надоедают! Но даже это угощение можно разнообразить за счет разных ингредиентов и многочисленных способов приготовления.

Сегодня вместе с tochka.net готовим блины на сыворотке. Это совершенно простой и вполне экономный рецепт, благодаря которому ты получишь отличные вкусные и тонкие блины, которые, к тому же, хорошо впитывают жидкость, а значит, прекрасно подойдут для подачи со сметаной, сиропом, медом, вареньем.

Блины на сыворотке – ингредиенты:

600 мл сыворотки,
3 яйца,
300 г муки,
2 ст. ложки сахара,
1 ст. ложка сливочного масла,
3 ст. ложки растительного масла,
щепотка соли.

Блины на сыворотке – приготовление:

В теплую сыворотку добавь сахар, соль, яйца и взбей до однородности. Помешивая тесто, постепенно добавь просеянную муку. Затем влей растительное масло и перемешай тесто до однородности, чтобы не осталось комочков.
Дай тесту для блинов постоять 10 минут. Затем снова перемешай.
Выпекай блины на разогретой сковороде, смазанной маслом, с обеих сторон до румяности по 2-3 минуты.
Готовые блины на сыворотке смазывай сливочным маслом и выкладывай стопкой.
Подавай блины на сыворотке горячими со сметаной, медом, сиропом, вареньем или просто, посыпав сахаром.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видеорецепт, как приготовить блины:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net