Паровий лосось на китайський Новий рік

Святковий лосось у мікрохвильовій печі.

Приготуй лосося по-китайськи © Thinkstock

За тиждень світ святкуватиме Новий рік за східним календарем. У Китаї на Новий рік готують цілу рибу як символ процвітання та успіху. Приготувати ніжного лосося можна і в мікрохвильовій печі.

Паровий лосось

Інгредієнти: філе лосося - 450 г, нашаткований свіжий імбир - півтори склянки, нашаткована зелена цибуля - 3 столові ложки, соєвий соус - 4 столові ложки, горіхова олія - 1 столова ложка, кунжутна олія - 2 чайних ложки. Свіжий коріандр - кілька гілочок.

Приготування

1. Великий шматок філе лосося протираємо насухо кухонним рушником і ріжемо на великі плоскі шматки. Викладаємо в миску для мікрохвильової печі й посипаємо імбиром.

2. Миску загортаємо харчовою плівкою і ставимо на 2-3 години в холодильник.

3. Ставимо миску в мікрохвильову піч на максимальний режим.

4. Дістаємо миску з готовою рибою. Чекаємо одну хвилину і зливаємо всю рідину.

5. Посипаємо рибу зеленою цибулею і збризкуємо соєвим соусом.

6. Горіхову й кунжутну олію розжарюємо в каструльці й поливаємо ними рибу.

7. Посипаємо тарілку коріандром і подаємо.

Хочеш приотувати "Лосося в ароматному виконанні"?

За матеріалами: tochka.net версія для друку

А як ти готуєш лосося?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (1)

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net