Пиріг із полуницею: приготуй яскравий травневий десерт

Записуй рецепт нарядного пирога з полуницею

Полуничний пиріг © Shutterstock

Пиріг із полуницею - чудова солодка прикраса весняного столу, наповнена ягідним ароматом і вітамінами.

Навіть якщо тобі ще не набридла полуниця в чистому вигляді, порадуй свою сім'ю оригінальним десертом - приготуй пиріг із полуницею.

Сайт tochka.net пропонує твоїй увазі простий рецепт солодкої страви і сподівається, що пиріг із полуницею сподобається як твоїм домашнім, так і гостям.

Пиріг із полуницею - інгредієнти:

  • 200 г борошна,
  • 2 яйця і 5 яєчних жовтків,
  • 300 мл молока,
  • 150 г вершкового масла,
  • 400 г полуниці,
  • 50 г мигдалю,
  • 150 г цукру,
  • 10 г ванільного цукру,
  • 1 ст. ложка цукрової пудри,
  • щіпка солі.

Пиріг із полуницею - приготування:

  1. Змішай подрібнений мигдаль, борошно, сіль, 100 г м'якого вершкового масла, яйце, 1 ст. ложку цукру і заміси тісто.
  2. Тісто постав на півгодини в холодильник.
  3. Приготуй крем. Розітри жовтки, яйце, 5 ст. ложок цукру, ванільний цукор. Додай тепле молоко.
  4. Постав на водяну баню і, помішуючи, доведи до густої консистенції. Потім трохи охолоди масу і введи 50 г вершкового масла.
  5. У змащену маслом форму уклади тісто, сформувавши з нього корзинку. Щоб у процесі випікання корзинка з тіста не деформувалася, зверху на тісто поклади пергаментний папір, насип на нього квасолю або горох і випікай у розігрітій до 200°С духовці приблизно 15 хвилин.
  6. Дістань форму, зніми з корзинки папір і квасолю (горох), виклади на тісто крем, змасти край корзинки жовтком і випікай протягом 40-50 хвилин при температурі 140°С.
  7. На готовий пиріг зверху поклади полуницю, посип цукровою пудрою.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт вареників з полуницею:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Який пиріг із полуницею готуєш ти?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

десерт полуниці пиріг миндаль пиріг із полуницею клубничный пирог клубничный пирог рецепт полуничний тарт більше... приховати

Читай також


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Слідкуй за нами в соціальних мережах

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Must read

інформація

Ще на tochka.net