Пиріг із полуницею: приготуй яскравий травневий десерт

Записуй рецепт нарядного полуничного пирога з листкового тіста

Пиріг з полуницею фото © Shutterstock

Пиріг із полуницею - чудова солодка прикраса весняного столу, наповнена ягідним ароматом і вітамінами.

Навіть якщо тобі ще не набридла полуниця в чистому вигляді, порадуй свою сім'ю оригінальним десертом - приготуй полуничний пиріг із листкового тіста.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Сайт tochka.net пропонує твоїй увазі простий рецепт пирога з полуницею - покроковий і зовсім доступний. Сподіваємося, що це солодке травневе частування припаде до смаку як твоїм домашнім, так і гостям.

Пісочний пиріг із полуницею - інгредієнти:

  • 200 г борошна,
  • 2 яйця і 5 яєчних жовтків,
  • 300 мл молока,
  • 150 г вершкового масла,
  • 400 г полуниці,
  • 50 г мигдалю,
  • 150 г цукру,
  • 10 г ванільного цукру,
  • 1 ст. ложка цукрової пудри,
  • щіпка солі.

Рецепт пирога з полуницею покроково:

  1. Змішай подрібнений мигдаль, борошно, сіль, 100 г м'якого вершкового масла, яйце, 1 ст. ложку цукру і заміси тісто.
  2. Тісто постав на півгодини в холодильник, а тим часом приготуй крем для полуничного пирога.
  3. Для крему розітри жовтки, яйце, 5 ст. ложок цукру, ванільний цукор. Додай тепле молоко.
  4. Постав на водяну баню і, помішуючи, доведи до густої консистенції. Потім трохи охолоди масу і введи 50 г вершкового масла.
  5. У змащену маслом форму уклади тісто, сформувавши з нього корзинку. Щоб у процесі випікання корзинка з тіста не деформувалася, зверху на тісто поклади пергаментний папір, насип на нього квасолю або горох і випікай у розігрітій до 200°С духовці приблизно 15 хвилин.
  6. Дістань форму, зніми з корзинки папір і квасолю (горох), виклади на тісто крем, змасти край корзинки жовтком і випікай протягом 40-50 хвилин при температурі 140°С.
  7. На готовий пиріг зверху поклади полуницю, посип цукровою пудрою.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відео рецепт полуничного пирога "Фантазія":

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Який пиріг із полуницею готуєш ти?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

десерт полуниці пиріг миндаль пиріг із полуницею клубничный пирог клубничный пирог рецепт полуничний тарт більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net