Запіканка з гарбуза із яблуками, горіхами і медом

Сьогодні tochka.net розповість тобі, як готується смачна і корисна сирна запіканка з гарбуза.

Починається гарбузовий сезон, коли на прилавках з'являється цей яскравий рудий лукавий овоч. Але незважаючи на всю корисність гарбуза, багатьом не подобається його смак. Як у такому разі нагодувати сім'ю і смачно, і корисно?

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Страви з гарбуза для дітей: три рецепта гарбузового пюре з фото

Тобі на виручку прийде запіканка з гарбуза. Така страва крім гарбуза містить і інші корисні продукти - сир, яблука, горіхи, мед, які покращують смак і чудово дружать між собою.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Що приготувати на Спас 2021: рецепти салатів з фото

Сирна запіканка з гарбуза - інгредієнти:

• 500 г гарбуза,
• 2 яблука,
• 100 г волоських горіхів,
• 50 г ізюму,
• 200 г сиру,
• 30 г вершкового масла,
• 2 яйця,
• 4 ст. ложки манної крупи.
• 3 ст. ложки цукру,
• 1 ст. ложка меду,
• сіль за смаком.

Сирна запіканка з гарбуза - приготування:

1. Ізюм залий водою і залиш на 20 хвилин. Горіхи трохи підсуши і подрібни. Гарбуз очисти і наріж кубиками. Яблука також очисти і наріж кубиками або соломкою.
2. Збий міксером яйця з сіллю і цукром. Додай у них манну крупу, знову збий і залиш на 20 хвилин, щоб манка набухла.
3. Сир протри через сито, щоб позбутися грудочок. Додай до яєць сир і мед і знову збий тісто до однорідної консистенції.
4. Виклади частину тіста в змащену маслом і посипану манкою форму для випікання. Потім поклади шар гарбуза і яблук, посип ізюмом і горіхами. Зверху виклади тісто.
5. Відправляй запіканку з гарбуза у розігріту до 180°С духовку на 40 хвилин.
6. Сирна запіканка з гарбузом, яблуком, ізюмом і горіхами смачна зі сметаною, варенням або просто чаєм.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Сирна запіканка з ягодами: рецепт без борошна
• Запіканка з кабачків: рецепт із куркою

Дивись відео рецепт сирної запіканки з ізюмом:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!