Суп з плавленим сиром і ковбасою: смачний рецепт

Суп з сиром - відмінний варіант для обіду і в холодну, і в теплу пору року. Тому tochka.net вирішила розповісти тобі про те, як приготувати суп з плавленим сиром.

Перше, що потрібно пам'ятати в цій справі - то, що суп з плавленим сиром страва ситна, так що, якщо ти вважаєш калорії, зверни на це увагу.

Суп з плавленим сиром і ковбасою

Інгредієнти:

• плавлені сирки - 2 шт.
• ковбаса копчена - 250 г,
• картопля - 2-3 шт.,
• морква - 1 шт.,
• вермішель - 3 ст.л.,
• свіжа зелень - невеликий пучок,
• рослинна олія,
• вода - 3 л,
• сіль, перець - за смаком.

Приготування:

1. Очисти картоплю, вимий і дрібно наріж. Форма шматочків картоплі значення не має - можеш різати на свій смак.
2. Зніми з моркви верхній шар і нарубай тонкою соломкою.
3. Відділи ковбасу від плівки і наріж квадратами середнього розміру.
4. Шматочки ковбаси обсмаж на сковороді з маслом до золотистого кольору.
5. На великій тертці натри плавлений сир.
6. Постав каструлю з водою на плиту і дай закипіти.
7. Тепер посоли воду і додай в неї картоплю і моркву. Вари на середньому вогні.
8. Через шість хвилин додай в каструлю ковбасу.
9. Коли картопля звариться, додай плавлений сир і зелень. Доведи суп до кипіння і вимкни вогонь.
10. У вже готовий суп додай трохи тонкої вермішелі.

Раніше ми розповідали про те, як приготувати солянку.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Суп з фрикадельками: рецепт ситної і смачної першої страви
• Щавлевий суп: рецепт на курячому бульйоні

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!