Апельсиновый джем очень часто подают на завтрак в Средиземноморских странах. Вместе со свежим багетом, маслом и крепким кофе - это чудесный вариант завтрака.
Полезный завтрак: овсянка с яблоками в духовке
Сейчас сезон цитрусовых, ими переполнены все супермаркеты. Попробуй приготовить апельсиновый джем собственноручно и тогда всю оставшуюся зиму сможешь баловать себя средиземноморскими завтраками!
Апельсиновый джем
Тебе понадобится:
- 10 апельсинов
- 2 лимона
- 1,5 литра воды
- сахар в зависимости от объема
Как приготовить:
Очисти апельсины от кожуры и нарежь кожуру тонкими полосками. Мякоть апельсинов поруби ножом и вместе с соком положи в отдельную миску. Нарежь лимоны мелкими кусочками вместе с кожурой.
Смешай все ингредиенты, кроме сахара, в большой кастрюле, кипяти на медленном огне 5 минут. Сними с огня и поставь в прохладное место на 12-18 часов.
На завтрак: печеные яблоки с начинкой
Нагрей смесь на плите и повари немного, чтобы кожура стала нежной. Затем измерь объем получившейся смеси и добавь такое же количество сахара (например, если смеси 4 чашки, то добавь 4 чашки сахара). Раствори сахар в смеси.
Доведи до кипения на сильном огне, постоянно помешивая. Вари, пока джем не начнет густеть.
Узнай, как готовить: Открытый пирог с инжиром и сыром
Сними с огня, сними пенку и разлей в горячие стерилизованные банки. Поставь банки в кастрюлю с горячей водой или пароварку и простерилизуй еще 10 минут. Закрой стерилизованными крышками.
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии