Традиционно по пятницам мы составляем для тебя готовое меню на неделю и рассчитываем необходимое количество продуктов, чтобы ты не накупила лишнего, но и не осталась в конце недели с пустым холодильником. Тебе осталось только распечатать наш список.
- Читай другие материалы рубрики "7 ужинов"
В нашем меню ужинов, рассчитанном с 28 января по 3 февраля, мы советуем тебе приготовить традиционное блюдо восточной кухни - фалафель. Пусть тебя не смущает, что это блюдо относится к веганской кухне. Благодаря турецкому гороху, это основной ингредиент фалафеля, блюдо богато белком и витаминами. Так что ты точно не останешься голодна.
В понедельник побалуй себя легким салатом с морепродуктами, а на выходных устрой настоящий пир. Оба блюда, которые мы подобрали для тебя на субботу и воскресенье, отнимут у тебя немного времени, но на выходных ты себе можешь это позволить, правда?
Итак, на этой неделе тебе понадобится:
Мясо и рыба:
- Свинина, шейная часть - 1 кг
- Куриное филе - 250 г
- Куриная печень - 700 г
- Коктейль из морепродуктов - 250 г
- Овощи и фрукты:
- Картофель среднего размера - 10 шт.
- Шампиньоны - 250 г
- Морковь - 2 шт.
- Лук репчатый - 3 шт.
- Помидор - 3 шт.
- Помидоры черри - 400 г
- Лимон - 1 шт.
- Авокадо - 3 шт.
- Перец чили - 1 шт.
- Чеснок - 2 головки
- Стеблевой сельдерей - 2 стебля
- Петрушка - 1 пучок
- Руккола -2 пучка
- Базилик - пучок
- Кинза - пучок
- Свежий розмарин - пару веточек
- Свежий имбирь - небольшой кусочек
Молочные продукты и яйца:
- Творог - маленькая пачка
- Яйца куриные - 6 шт.
- Натуральный йогурт - маленькая пачка
- Сливочное масло - 100 г
- Сыр Пармезан - 100 г
- Твердый сыр - 150 г
- Сметана - 150 г
Бакалея, алкоголь и специи:
- Мука - маленькая пачка
- Нут (турецкий горох) - 250 г
- Кукурузная мука - маленькая пачка
- Булгур - 50 г
- Кукуруза консервированная - маленькая банка (100 г)
- Тыквенные семечки - 1 стакан
- Панировочные сухари - маленькая пачка
- Кедровые орешки - 50 г
- Семена укропа - 50 г
- Паприка - 1 пакетик
- Бальзамический уксус - маленькая бутылочка
- Белое сухое вино - 1 бутылка
Как ты уже, наверное, знаешь, мы рассчитываем, что соль, перец, масло и базовые специи у тебя уже есть.
Помни: наши рекомендации очень гибкие. Заменяй любой продукт или рецепт по своему желанию, переставляй их местами - в любом случае получится вкусно. Ты можешь следовать нашим рекомендациям в точности или только отталкиваться от них - в любом случае ты получишь семь вечеров с замечательными ужинами.
Из представленных выше продуктов на следующей неделе ты сможешь приготовить:
Понедельник
Вторник
Среда
Четверг
Куриная печень и рис
Пятница
Блинчики из морковки и сельдерея
Суббота
Свинина с имбирем и салат с рукколой, помидорами и кукурузой
Воскресенье
Приятного аппетита!
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии