Постные блюда: кабачки в ореховом соусе

Еще один аппетитный постный рецепт.

Ева Красная
журналистка
27 марта 2013, 09:36
рецепты
Великий пост: 40 рецептов © shutterstock

Продолжая подбирать для тебя самые вкусные постные рецепты, мы стремимся делать их разнообразными. Сегодня предлагаем тебе рецепт кабачков в ореховом соусе. Орехи в составе этого блюда сделают его пикантным и питательными.

ЧИТАЙ: Постные блюда: грибы, фаршированные рисом Басмати

Попробуй!

Кабачки в ореховом соусе

Тебе понадобится:

  • Кабачки 400 гр.
  • Орехи грецкие очищенные 1/2 стакана
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка ½ пучка
  • Чеснок 2 зубца
  • Масло оливковое 3 ст.л

Салаты из кабачков
Салаты из кабачков © shutterstock

Как приготовить:

Грецкие орехи измельчи в блендере или очень мелко порежь.

К грецким орехам добавь соль, перец и раздавленный чеснок, перемешай. Выложи в соус мелко порубленную зелень петрушки.

ЧИТАЙ: Постные рецепты: луковый суп

Кабачки очисти от кожицы, при необходимости удали сердцевину с семенами (в том случае, если семена крупные и жесткие), нарежь не мелкой и не очень длинной соломкой.

ЧИТАЙ: Постные рецепты: рис в томатном соусе

Кабачки выложи в разогретую сковороду с растительным маслом и обжарь до готовности.

ЧИТАЙ: 7 ужинов: постное меню на неделю

К кабачкам выложи соус из грецких орехов, перемешай и подавай на стол.

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии (3)

символов 999
  • veresen 8 лет назад

    Ты любишь кабачки?
    Ответ: Просто обожаю, это не только мой любимый овощ,со мною разделяет любовь к кабачкам моя собака ньюфаундленд по имени Депардье. С радостью дождались летнего сезона.

    Прокомментировать Мне нравится
  • Гость 9 лет назад

    что вы выложили??
    на фото одни ингредиенты, в рецепте - другие. Бред!!!

    Прокомментировать Мне нравится