Гофры – рецепт бельгийского десерта

Гофры - рецепт национальной бельгийской кухни. Гофры представляют собой толстые, пышные и очень нежные вафли, которые просто тают во рту.

Разумеется, существует множество разных видов этого лакомства - тонких и толстых, хрустящих и мягких, а также с различной начинкой.

СМОТРИ: Каннский кинофестиваль 2013: лучшие прически (фото)

tochka.net предлагает вашему вниманию, дорогие читательницы, гофры, рецепт которых прост в приготовлении, но требует специальной формы для выпечки таких вафель.

Вам понадобится:  0,5 л сметаны, 4 яйца, 0,5 стакана сахарной пудры, 1 стакан муки, 1 ч. ложки соды (без горки), 1 ст. ложка рома, щепотка соли, 1 ст. ложка растительного масла.

Способ приготовления:

Смешайте в миске взбитые яйца, сметану, ром, сахарную пудру и соль.

Продолжая взбивать, постепенно добавляйте просеянную муку и соду. Должно получиться тесто с консистенцией сметаны.

Тщательно смажьте маслом с обеих сторон вафельницу.

В разогретую вафельницу налейте небольшую порцию теста так, чтобы оно равномерно распределилось и заполнило все углубления.

ЧИТАЙ: Азбука ухода: как ухаживать за кожей в 15-18 лет

Закройте вафельницу и готовьте гофры по 2 минуты на каждой стороне.

Готовые гофры посыпьте сахарной пудрой.

Подавать гофры можно с ягодами, медом, взбитыми сливками, джемом, шоколадной пастой.

Приятного аппетита!

СМОТРИ: 75 парижанок: фотопроект о настоящих француженках (интервью, фото)

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!