Сырный суп: рецепт с гренками

Попробуй сырный крем суп с румяными гренками

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналистка
29 января 2019, 13:35
рецепты
Сырный суп с гренками © shutterstock

Замечательный, вкусный, ароматный сырный суп с гренками, рецепт которого подготовила tochka.net, согреет тебя и твою семью в зимний день после прогулки на воздухе, добавит сил и бодрости.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Готовится суп сырный несложно, а поданный с гренками и румяным обжаренным лучком, порадует оригинальным вкусом.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Для сырного супа подходящими будут разные сорта сыров. Лучше выбери твердый или полутвердый, например, пармезан, чеддер, швейцарский.

Сырный суп с гренками – ингредиенты:

для супа:

  • 300 г мясного фарша,
  • 200 г твердого сыра,
  • 3 картофелины,
  • 2 луковицы,
  • 0,5 корня сельдерея,
  • 1 пучок укропа,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 1 ст. ложка муки,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу,
  • 2 л воды,

для гренок:

  • 4 ломтика белого хлеба,
  • 1 ст. ложка сливочного масла.

Рецепт сырного супа:

  1. Перед тем как приготовить сырный суп, крупно порежь картофель, одну луковицу и сельдерей.
  2. В кастрюлю налей растительное масло, разогрей и обжарь, помешивая, мясной фарш 5 минут.
  3. Добавь лук, сельдерей и обжарь еще 5 минут.
  4. Затем залей кипятком, доведи до кипения, положи картофель и отвари примерно 20 минут. Посоли и поперчи.
  5. Блендером взбей сырный суп в пюре.
  6. Сыр натри на крупной терке и добавь в суп.
  7. Помешивая, доведи суп до кипения, чтобы сыр растворился, и сними с огня.
  8. Вторую луковицу порежь кольцами, обваляй в муке и обжарь в разогретом растительном масле до золотистого цвета.
  9. Приготовь гренки. Для этого хлеб нарежь кубиками и обжарь в сливочном масле.
  10. Подавай сырный суп, разливая по тарелкам и добавляя обжаренный лук, измельченный укроп и гренки.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Ты любишь сырный суп? По какому рецепту готовишь?

Ответить

Теги

  • суп
  • сыр
  • мясо
  • фарш
  • лук
  • гренки
  • сырный суп
  • сухарики
  • сырный суп рецепт
  • сырный плавленный суп рецепт
  • сырный суп рецепт с фото
  • сырный суп рецепт плавленный сыр
  • сырный суп пюре рецепт
  • сырный суп с грибами рецепт
  • сырный суп с курицей рецепт
  • сырный крем суп рецепт
  • сырный суп рецепт с шампиньонами
  • сырный суп рецепт в мультиварке
  • сырный суп с креветками рецепт
  • сырный суп пюре фото рецепт
  • гренки

Комментарии

символов 999