Оладьи на кефире: рецепт пышных оладушек

Приготовь на завтрак вкусные оладьи на кефире.

© shutterstock

Редакция tochka.net предлагает тебе один из видов вкусного, сытного, а главное, быстрого завтрака – это оладьи на кефире.

Обычно такое блюдо не задерживается на тарелке, и для повара тут главное успеть хотя бы попробовать свой кулинарный шедевр. Прежде чем жарить оладки на кефире, подготовь и поставь на стол, с чем ты их планируешь подавать, а то семья похватает оладушки со сковородки просто так, на сухую, без сметаны и варенья.

Чтобы приготовить оладьи на кефире, тебе потребуется минимальный набор продуктов, 20 минут времени и неизменно хорошее настроение. И твоя семья не заставит себя долго приглашать за стол, если на завтрак будут ароматные, пышные и подрумяненные оладьи на кефире.

Если ты хочешь, чтобы оладьи на кефире получились нежнее, существует маленькая хитрость: желтки и белки подготовь по отдельности.

Оладьи на кефире - ингредиенты:

  • 1 л кефира,
  • 2 яйца,
  • 2 стакана муки,
  • 2 ст. ложки сахара,
  • 10 г ванильного сахара,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 0,5 ч. ложки соды,
  • щепотка соли.

Оладьи на кефире – приготовление:

  1. Хорошенько разотри желтки с сахаром.
  2. К желткам добавь соль, ванильный сахар, кефир, муку, смешанную с содой, и перемешай.
  3. Затем налей в тесто 1 ст. ложку растительного масла.
  4. Отдельно взбей белки, аккуратно введи их в тесто и перемешай. Тесто должно получиться с консистенцией сметаны.
  5. Разогретую сковороду смажь растительным маслом. Выкладывай на нее тесто ложкой небольшими порциями.
  6. Жарь оладьи на кефире под крышкой на среднем огне примерно по 2-3 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки.
  7. Подавай оладьи на кефире со сметаной,ягодами,  медом или вареньем.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Ты любишь готовить оладьи на кефире? А кушать?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

рецепт завтрак украинская кухня яйца выпечка оладьи тесто оладки домашняя кухня Статья основное блюдо 30 минут кефир оладьи на кефире больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net