Топ-10 блюд из баклажанов: лучшие рецепты

Топ-10 блюд из баклажанов - готовь с удовольствием!

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналистка
3 сентября 2014, 18:21
рецепты
  Закуски из баклажанов © shutterstock

Осенью продолжается сезон баклажанов, и ты еще успеешь в полной мере насладиться разнообразными блюдами, приготовленными из этих полезных и вкусных овощей.

tochka.net предлагает твоему вниманию Топ-10 блюд из баклажанов, которые подойдут и для обычного обеда, и украсят праздничный стол.

Топ-10 блюд из баклажанов. Основные блюда

Баклажаны фаршированные
© Shutterstock

Баклажаны в духовке, фаршированные мясом и грибами

Фаршированные баклажаны в духовке - пальчики оближешь! Предлагаем тебе немного поколдовать на кухне и приготовить фаршированные мясом, грибами и целым набором овощей баклажаны. Надеемся, это блюдо по достоинству оценят твои домашние и гости, заглянувшие к тебе на огонек.

Соте из баклажанов

Лучший вариант диетического ужина. Все диетологи в один голос кричат, что лучше всего кушать на обед и ужин тушеные овощи. Соте из баклажанов - лучший вариант. Тем более, сейчас как раз сезон.

Рецепт вегетарианских котлет

Приготовь баклажаны необычно и оригинально. Котлеты из баклажанов наверняка удивят даже самых отъявленных мясоедов и порадуют любителей постных блюд.

Баклажаны фаршированные: рецепт вкусного блюда

По этому рецепту ты можешь приготовить баклажаны, фаршированные овощами и мясным фаршем, которые проходят термическую обработку исключительно в духовке. Благодаря этому баклажаны пропитываются мясным соком и получаются более ароматными.

Жареные баклажаны с помидорами

Легкий обед или замечательный гарнир. Когда у тебя будет свободное время, отправляйся на фермерский рынок за самыми свежими и сочными овощами, а потом готовь потрясающие блюда. Жареные баклажаны с помидорами - как раз из таких, не пропусти.

Топ-10 блюд из баклажанов. Закуски и салаты

летний салат из баклажанов
летний салат из баклажанов © Shutterstock

Баклажаны с чесноком и плавленым сыром

Неизменно вкусная, популярная, любимая и не надоедающая закуска - это баклажаны с чесноком и плавленым сыром. Сыр облагородит вкус баклажанов своей мягкостью, а чеснок, соответственно придаст остроту и незаменимый аромат. Такое блюдо всегда выгодно смотрится как на праздничном столе, так и в будний день.

Баклажанные оладьи в сметанно-чесночном соусе

Сегодня нет лучшего способа украсить праздничный стол, чем подать закуски  из баклажанов. В том числе стоит отметить баклажанные оладьи в сметанно-чесночном соусе. Хоть эта закуска и достаточно проста на вид, ее вкус воистину бесподобен и запомнится гостям. При этом баклажан проходит столь кратковременную тепловую обработку, что практически не теряет своих полезных свойств.

Салат из баклажанов, помидоров и перца

Такая легкая овощная закуска всегда быстро исчезает со стола. Кроме того, это блюдо хорошо подойдет для любителей постной или вегетарианской кухни. В этом рецепте баклажаны и болгарский перец запекаются в духовке, а помидоры и лук нарезаются в салат в свежем виде. Необыкновенно вкусный и приятный летний салат из баклажанов, слегка напоминающий икру, но с другой консистенцией.

Аппетитные рулетики из баклажанов

В сезон баклажанов побалуй себя разнообразными блюдами из этих вкусных овощей. Предлагаем твоему вниманию простой и быстрый рецепт нарядной закуски - рулетики из баклажанов с мясной начинкой и помидорами.

Баклажаны по-корейски: вкуснейший рецепт

Баклажаны по-корейски - вкуснейшая закуска для любителей всего остренького. Мы предлагаем тебе этот супер рецепт - проверь его и обязательно приготовь баклажаны по-корейски.

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии

символов 999