Картофельные котлеты: рецепт с грибами и луком

читати українською

Приготовь на ужин картофельные котлеты с шампиньонами

Картофельные котлеты © Depositphotos

Хочется чего-то вкусного, оригинального и одновременно легкого в приготовлении и употреблении? Сайт tochka.net рекомендует тебе картофельные котлеты с золотистой румяной корочкой и очаровательным грибным ароматом.

Вкусными могут быть не только привычные всем нам мясные котлетки. Если ты приготовишь котлеты из картошки и грибов, семья обязательно попросит добавки. Это сытное и аппетитное блюдо очень знакомо нам по вареникам с грибами и картошкой, но этот вариант упрощенный – без теста.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Попробуй, тебе наверняка понравится!

Картофельные котлеты – ингредиенты:

  • 600 г картофеля,
  • 1 яйцо,
  • 200 г шампиньонов,
  • 1 луковица,
  • зелень (укроп, петрушка),
  • 2 ст. ложки сливочного масла,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 1 лавровый лист,
  • молотый кориандр по вкусу,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Картофельные котлеты – приготовление:

  1. Грибы мелко порежь. Также мелко порежь лук. Измельчи зелень.
  2. Обжарь грибы с луком, пока не выпарится жидкость. Слегка остуди и измельчи блендером.
  3. Картофель почисти и отвари до готовности в подсоленной воде с лавровым листом. Сделай пюре, добавив сливочное масло.
  4. Затем вбей в картофель яйцо, добавь обжаренные грибы, зелень, соль, специи и перемешай.
  5. Из полученной массы сформируй картофельные котлеты. Обмакни котлеты в муку и обжарь в растительном масле примерно по 3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
  6. Подавай картофельные котлеты как отдельное блюдо с овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видеорецепт картофельных котлет:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Ты предпочтешь картофельные котлеты мясным?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more