Рецепты с черешней: готовим ягодно-творожные тарталетки

читати українською

Попробуй интересный рецепт выпечки с черешней из дрожжевого теста

Рецепты с черешней © depositphotos.com

В летний сезон хочется максимально насладиться черешней и приготовить побольше блюд из этой ягоды.

Сайт tochka.net уже предлагал тебе популярные летние рецепты из черешни – варенья и компоты. Настал черед выпечки: сегодня готовим тарталетки из дрожжевого теста с приятной черешневой прослойкой под творожной начинкой.

Такая выпечка выходит очень нежной, вкусной и сытной, а благодаря сочетанию творога с черешней ты получаешь новый необычный вкус. Кстати, вместо черешни ты можешь использовать и другие любимые ягоды. Попробуй!

Тарталетки с черешней и творогом – ингредиенты:

для теста:

  • 450 г муки,
  • 1 яйцо,
  • 200 мл молока,
  • 3 ст. ложки сахара,
  • 10 г ванильного сахара,
  • 1 ч. ложка сухих дрожжей,
  • 1 ст. ложка майонеза,
  • 4 ст. ложки растительного масла,
  • щепотка соли,

для начинки:

  • 500 г черешни,
  • 500 г творога,
  • 1 яйцо,
  • 1 ст. ложка сливок,
  • 2 ст. ложки манной крупы,
  • 5 ст. ложек сахара,
  • 10 г ванильного сахара.

Рецепты с черешней
Рецепты с черешней © depositphotos.com

Рецепт тарталеток с черешней и творогом:

  1. Распусти дрожжи в 1 ст. ложке сахара, добавь 1 ст. ложку муки, немного молока, перемешай и оставь опару на 20 минут в теплом месте, чтобы она подошла.
  2. В теплое молоко добавь 2 ст. ложки сахара, ванильный сахар, соль и перемешай. Добавь майонез, 1 яйцо, растительное масло, введи опару и снова перемешай.
  3. Небольшими порциями добавь просеянную муку и замеси дрожжевое тесто. Накрой его пленкой и поставь в теплое место на 1 час, чтобы тесто подошло.
  4. Вымеси тесто и снова убери на 1 час для подъема. Тем временем приготовь начинку.
  5. Черешню помой и очисти от косточек. Посыпь 3 ст. ложками сахара и оставь, чтобы черешня пустила сок.
  6. Затем поставь черешню на огонь и провари 5-7 минут. Остуди и слей с ягод сок.
  7. Творог протри через сито, чтобы избавиться от комочков. Добавь 2 ст. ложки сахара, ванильный сахар, манную крупу, сливки, яйцо и хорошенько вымеси творожную массу до однородности.
  8. От теста отдели небольшие кусочки, раскатай в тонкие лепешки и выложи в смазанные растительным маслом и присыпанные мукой формочки для выпекания. Накрой пленкой и оставь на расстойку на 10 минут.
  9. На дно формочек выложи несколько ягод черешни, сверху наполни творожной начинкой и отправляй черешневые тарталетки в разогретую до 200°С духовку на 20 минут.
  10. Готовую выпечку укрась свежими ягодками черешни.

Приятного аппетита!


Узнай, как сварить варенье из черешни без косточек.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

 

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Какие у тебя любимые рецепты выпечки с черешней?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

черешня творог выпечка тарталетки дрожжевое тесто рецепты с черешней пошаговый рецепт больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more