Перловая каша в мультиварке: рецепт с овощами

Перловая каша в мультиварке выручит тебя, когда нужно приготовить полезное, питательное витаминное блюдо для больших и маленьких членов семьи.

Редакция tochka.net предлагает тебе попробовать вариант перловки на воде с сезонными овощами и грибами – получается ароматно, сочно и очень вкусно.

Не беда, если ты забыла замочить крупу заранее. Как варить перловку без замачивания? Просто увеличишь время приготовления, и мультиварка все сделает за тебя.

Перловая каша в мультиварке – ингредиенты:

• 1 стакан перловой крупы,
• 1 морковь,
• 1 луковица,
• 1 зубок чеснока,
• 100 г сушеных грибов,
• 1 пучок зеленого лука,
• 2 ст. ложки растительного масла,
• черный молотый перец по вкусу
• соль по вкусу,
• 3 стакана воды.

Рецепт приготовления перловой каши в мультиварке:

1. Перед тем как варить перловку, крупу хорошенько помой и предварительно замочи в холодной воде на 4-6 часов, а лучше на ночь.
2. Сушеные лесные грибы также замочи на 4-6 часов. Затем воду процеди и оставь для дальнейшего приготовления каши, а сами грибы мелко порежь.
3. Небольшими кусочками порежь морковь и лук. Измельчи чеснок. Мелко порежь зеленый лук.
4. В чашу мультиварки налей растительное масло, добавь лук и морковь, выбери режим "Выпечка", 10 минут и немного обжарь овощи.
5. Добавь грибы, чеснок, зеленый лук и готовь еще 5 минут.
6. Всыпь перловку в мультиварку к обжаренным овощам и готовь 10 минут.
7. Затем влей грибной бульон, посоли, поперчи, закрой крышкой и выбери режим "Тушение", 40 минут.
8. Перловая каша в мультиварке готова. Подавай ее горячей с овощным салатом.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• Вопрос-ответ: как варить перловку правильно?

Напомним, ранее мы рассказывали, как правильно готовить рассольник с перловкой. Подробнее читай по ссылке.

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!