Макароны любят многие: за сытность и простоту приготовления. В кулинарии есть большое количество блюд на основе макаронных изделий, но самым популярным считается паста.
Типично итальянское блюдо сегодня очень популярно во всем мире. Рецептов пасты - несчетное количество, основных видов макарон только 25. Самые популярные рецепты приготовления пасты: болоньезе, карбонара, сливочно-сырная, с грибами, примавера, алла норма, альфредо, с морепродуктами.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Мы предлагаем приготовить пасту по простому рецепту - с сардинами. Паста с сардинами готовится быстро и просто, используется минимум ингредиентов, но блюдо получается очень вкусным. Для приготовления пасты необходимы любые виды макарон, подойдут спагетти, пенне, фузилли, фарфалле. Чтобы блюдо получилось вкусным, важно использовать консервы хорошего качества.
Ингредиенты:
- макароны - 250 г;
- сардины - 1 банка;
- лук репчатый - 1/2 шт.;
- чеснок - 2 зубчика;
- сок лимона - 2 ст.л.;
- паприка молотая, соль, перец -1/2 ч.л.;
- имбирь, перец красный молотый - по щепотке;
- зелень.
Приготовление:
- Отварить в подсоленной воде до готовности макароны. Слить воду.
Нарезать мелко лук и чеснок. - Нагреть в сковороде растительное масло, обжарить лук и чеснок до мягкости.
- Добавить специи: паприку, соль, перец.
- Размять вилкой консервы, добавить к луку.
- Полить луково-рыбную массу лимонным соком.
- Добавить к сардинам макароны, прогреть на среднем огне в течение 3 минут.
- Разложить порционно, посыпать мелко рубленной зеленью.
Ранее мы рассказывали, как можно вкусно запечь овощи в духовке.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии