Рецепт на ужин: гречка с мясом в горшочках

читати українською

Узнай, как можно быстро приготовить вкусный ужин из гречки

Гречка в горшочке © Depositphotos

Вечером можно побаловать домашних вкусным ужином. Например, гречкой с мясом в горшочках.

Оказывается, из такого простого продукта может получиться блюдо для гурманов. Приготовленная таким способом гречка получается рассыпчатой, нежной, совсем не водянистой. Готовится гречка с мясом в горшочке очень просто и относительно быстро. Процесс запекания в духовке длится около часа, еще минут 10 необходимо потратить для подготовки ингредиентов.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Для приготовления гречки с мясом в горшочках лучше использовать курицу. Можно взять чистое филе, но лучше бедренную часть: очищенного мяса должно быть около полукилограмма. Чтобы сделать блюдо еще вкуснее, мы советуем добавить около 200 г грибов, лучше шампиньонов.

Блюдо рассчитано 3 порции.

Ингредиенты:

  • гречка – 300 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • курятина – 500 г;
  • чеснок – 3 зубца;
  • соль – по 1/3ч.л. на каждый горшочек и ½ ч.л. в мясо;
  • хмели-сунели – ⅓ ч.л.;
  • перец черный молотый;
  • сметана – 4 ст.л.;
  • вода – 150 мл;
  • шампиньоны свежие – 200 г. 

Приготовление:

  1. Промыть гречку, залить кипятком.
  2. Слить воду, разделить на три части, выложить в горшочки.
  3. Очистить лук, нарезать мелко.
  4. Нарезать некрупно мясо, добавить измельченный чеснок, хмели-сунели, ½ ч.л. соли, перец, сметану. Перемешать.
  5. Посыпать гречку сверху луком, выложить в каждый горшочек курицу в сметане.
  6. Нарезать пластинами шампиньоны, уложить сверху на мясо.
  7. Посыпать солью, залить водой около 50 мл в каждый горшочек.
  8. Поставить в холодную духовку, выпекать 60 минут при 200 С.

Ранее мы публиковали рецепт пасты с сардинами.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Ты любишь домашнюю кухню?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more