Рецепт на ужин: гречка с мясом в горшочках

Узнай, как можно быстро приготовить вкусный ужин из гречки

Гречка в горшочке © Depositphotos

Вечером можно побаловать домашних вкусным ужином. Например, гречкой с мясом в горшочках.

Оказывается, из такого простого продукта может получиться блюдо для гурманов. Приготовленная таким способом гречка получается рассыпчатой, нежной, совсем не водянистой. Готовится гречка с мясом в горшочке очень просто и относительно быстро. Процесс запекания в духовке длится около часа, еще минут 10 необходимо потратить для подготовки ингредиентов.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Для приготовления гречки с мясом в горшочках лучше использовать курицу. Можно взять чистое филе, но лучше бедренную часть: очищенного мяса должно быть около полукилограмма. Чтобы сделать блюдо еще вкуснее, мы советуем добавить около 200 г грибов, лучше шампиньонов.

Блюдо рассчитано 3 порции.

Ингредиенты:

  • гречка – 300 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • курятина – 500 г;
  • чеснок – 3 зубца;
  • соль – по 1/3ч.л. на каждый горшочек и ½ ч.л. в мясо;
  • хмели-сунели – ⅓ ч.л.;
  • перец черный молотый;
  • сметана – 4 ст.л.;
  • вода – 150 мл;
  • шампиньоны свежие – 200 г. 

Приготовление:

  1. Промыть гречку, залить кипятком.
  2. Слить воду, разделить на три части, выложить в горшочки.
  3. Очистить лук, нарезать мелко.
  4. Нарезать некрупно мясо, добавить измельченный чеснок, хмели-сунели, ½ ч.л. соли, перец, сметану. Перемешать.
  5. Посыпать гречку сверху луком, выложить в каждый горшочек курицу в сметане.
  6. Нарезать пластинами шампиньоны, уложить сверху на мясо.
  7. Посыпать солью, залить водой около 50 мл в каждый горшочек.
  8. Поставить в холодную духовку, выпекать 60 минут при 200 С.

Ранее мы публиковали рецепт пасты с сардинами.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Ты любишь домашнюю кухню?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net