Витаминные коктейли и забота о своем организме - почти синонимы к слову "лето". Мы очень любим этот сезон за то, что появляется замечательная возможность насытить организм всеми необходимыми элементами. Начиная с июня месяца на рынках начали появляться вкусные и полезные фрукты и овощи, от которых просто невозможно отказаться.
Не важно зачем ты отправишься за сезонными продуктами на рынок, но одно мы знаем точно - ты будешь в разы лучше ориентироваться среди полок с овощами и фруктами, если прочитаешь перечень продуктов, составленных редакцией tochka.net.
Варить варенье, закрывать овощи или готовить вкусные блюда с витаминами - мы можем как угодно использовать сезонные продукты. Главное знать, в какой именно период продукты будут стоить чуть меньше, чем всех денег мира. А мы поможем тебе сэкономить и узнать интересные факты о сезонных продуктах июля.
Сезонные продукты: что покупать на рынке в июле
Во-первых, не стоит забывать о том, что календарный июль - это не повод июньским овощам и фруктам исчезать с полок. Некоторые продукты станут гораздо дешевле в июле (например, клубника), поэтому успеть насладиться этими вкусными и полезными продуктами - наша задача №1.
А теперь о тех продуктах, которые можно будет найти на рынке в июле.
- Какие фрукты покупать в июле?
- Малина
Весь год мы мечтаем об этой волшебной ягодке, которая напоминает нам детство. Но малина - это не только самое вкусное лекарство от любой болезни, но и важный элемент питания, ведь она содержит много витаминов. В малине содержится салициловая кислота, благодаря которой малина обладает жаропонижающим свойством. Также малина обладает антитоксическим и кровоостанавливающим действиям. В состав ягод входит большое количество меди, которая является основным компонентом лекарственных антидепрессантов. Едим малину и улыбаемся!
- Абрикосы
Фрукт, который обязательно стоит купить на рынке в июле - абрикос. В мякоти плода содержится:
- от 5 до 27% сахара;
- лимонная, яблочная, винная, аскорбиновая кислоты;
- пектиновые вещества;
- витамины группы В (В15, В1, В2, В17), РР и Р, провитамин А (каротин).
Не забудь о том, что из абрикосов получается очень вкусное варенье.
- Черная смородина
Всем известно, что в смородине содержится очень много полезного для организма витамина С. Но, помимо этого, в составе этой ягоды можно найти:
- витамины Е, D, Р, К;
- витамины группы В (В1, В2, В6, В9);
- пектин и каротиноиды;
- эфирное масло;
- дубильные вещества;
- соли фосфора, калия и железа.
Напоминаем, что смородиновый джем украл не одно детское сердечко. И вкусно и полезно!
- Голубика
Не самая дешевая, но всеми любимая ягода - голубика. За ней стоит отправиться со списком сезонных фруктов на рынок. Употребление этих ягодок предотвращает закупорку сосудов, содержит витамины С и К, провитамин А, каротиноиды, витамины В1, В2, Р и РР и аскорбиновую кислоту.
Бытует мнение, что и на зрение голубика влияет благоприятно. Просто волшебство!
- Какие овощи покупать в июле?
- Кукуруза
Ликуем! Среди сезонных овощей в июле мы больше всего любим кукурузу, а уже в июле месяце у нас появится возможность покупать ее на рынках. О пользе кукурузы можно говорить вечно, но мы все равно не переплюнем связку этого вкусного овоща с медовой пахлавой. И да, на пляже она действительно в разы вкуснее!
- Кабачки
Во-первых, кабачки - очень низкокалорийный овощ. Так что мы советуем всем худеющим бежать на рынок за сезонным овощем, который точно нужно купить в июле. Помни и о том, что сок из кабачка - это отличное средство для укрепления нервной системы. Если приготовить отвар из цветков кабачка, то именно это средство поможет бороться с кожными заболеваниями.
- Лисички
Эти вкусные грибочки появились на полках уже в конце мая, но настоящий сезон лисичек - это июль. Не стоит ограничивать свое меню шампиньонами, вот увидишь, лисички тоже могут стать твоими любимым грибами.
- Молодая морковь
В молодой морковке, которую можно покупать на рынке уже в июле, содержится много сахара, именно поэтому ее так сильно любят дети. Советуем обратить внимание на ботву морковки, когда ты будешь выбирать этот овощ на рынке. Чем зеленее ботва - тем вкуснее морковка.
Ранее мы публиковали рецепт болгарской окрошки.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Конфеты без сахара: рецепт вкусного и полезного десерта
- Заготовки на зиму: рецепт клубничного конфитюра
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии