Мы не зря тебе рассказывали, как и сколько варить перепелиные яйца. Пришло время научиться делать из них настоящие пасхальные шедевры. Ты уже умеешь делать творожный кулич, печь паску краффин, так давай же теперь сделаем самые красивые крашанки. Перепелиные яйца по природе имеют необычную расцветку скорлупы, потому пасхальный раскрас получится априори необычным.
tochka.net расскажет тебе, как красить перепелиные яйца на Пасху с помощью натуральных красителей.
-
Перепелиные яйца, крашенные на Пасху: чаем каркаде
- лепестки каркаде - 2 ст. л.
- яйца перепелиные - 6 шт.
- вода - 500 мл.
- уксус - 1 ч. л.
- растительное масло для смазывания крашеных яиц
- Лепестки каркаде насыпь в кастрюльку и залей холодной водой. Доведи до кипения, а после - отставь остывать.
- Свари перепелиные яйца вкрутую.
- Процеди содержимое кастрюльки с каркаде, добавь в жидкость уксус и положи туда яйца. Минимальное время для покраски - 2 часа, тогда яйца получатся более светлыми. Чем дольше держать яйца в растворе, тем интенсивнее будет цвет окрашенных яиц.
- После окрашивания вынь яйца, выложи на салфетку и дай им высохнуть. Смажь яйца для блеска растительным маслом.
-
Перепелиные яйца, крашенные на Пасху: луковой шелухой
- яйца
- луковая шелуха
- аптечная зеленка
- марля
- вода
- соль
- растительное масло
- Измельчи луковую шелуху (лучше в блендере или кофемолке).
- Помой перепелиные яйца и обваляй в шелухе.
- Положи яйца в шелухе в марлю, завяжи нитью.
- Положи яйца в кастрюльку, залей холодной водой, добавь щепотку соли. После закипания вари еще 10 минут.
- После - охлади яйца холодной водой, убери марлю, смой шелуху. Смажь яйца растительным маслом.
-
Перепелиные яйца, крашенные на Пасху: куркумой
- яйца
- куркума
- соль
- растительное масло
- морковь
- Отвариваем куркуму на среднем огне.
- Опускаем в воду яйца и варим 10 минут после закипания. Добавляем щепотку соли.
- Трем морковь на терке и добавляем в воду. Варим еще 15 минут на огне посильнее.
- Вынимаем, даем остыть и обмазываем растительным маслом.
-
Перепелиные яйца, крашенные на Пасху: свеклой
- свекла
- уксус
- соль
- яйца
- растительное масло
- Опустите яйца в подсоленную холодную воду и вари 10 минут после закипания.
- Подготовь свекольный сок. Если делаешь его сама, то перед окрашиванием процеди жидкость через сито или марлю.
- Оставь яйца в соке на всю ночь для получения розового оттенка.
- После - натри растительным маслом.
-
Перепелиные яйца, крашенные на Пасху: краснокачанной капустой
- яйца
- краснокочанная капуста
- вода
- уксус белый
- растительное масло
- Мелко нарежь листья капусты, добавь уксус с водой, после чего дай настояться.
- Вари яйца в соленой воде около 10 минут.
- Готовый продукт опусти в сок капусты и оставь на ночь.
- Вынь, дай высохнуть и намажь растительным маслом.
Пора узнать, как приготовить слоёное тесто для пасок. А что? Карантин - самое время для гастрономических экспериментов!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Салаты на Пасху с курицей: 5 рецептов на скорую руку
- Как приготовить салат "Пасхальное яйцо": пошаговый рецепт
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии