Весенний суп из щавеля: рецепт, который легко повторить

читати українською

Рассказываем, как быстро приготовить весенний зеленый суп из щавеля с яйцом

Рецепт супа с щавелем с фото © depositphotos.com

Наступила весна и совсем скоро мы снова начнем получать весь необходимый спектр витаминов из сезонных фруктов и овощей. Это значит, что пора выучить несколько классных рецептов, который просто повторить даже тем, кто ни разу не видел кулинарные программы с Гордоном Рамзи или Джейми Оливером. 

А так как щавель появляется на огородах даже раньше, чем петрушка, укроп и другая зелень, стоит знать, как приготовить весенний суп из щавеля. 

Все самые вкусные и полезные блюда, как правило, не требуют от хозяек подолгу стоять у плиты и мучить себя и родных ожиданием. Если ты решишь посмотреть рецепт весеннего супа из щавеля, то очень удивишься. Простой набор ингредиентов для весеннего супа из щавеля и яйца найдется на кухне любой хозяйки, а во время готовки можно будет спокойно отвлекаться на болтовню с родными и даже на Instagram. 

Для приготовления весеннего супа из щавеля тебе понадобятся простые ингредиенты. 


Суп весенний: рецепт со щавелем и яйцом


Ингредиенты:

  • 3 литра куриного бульона
  • 5 пучков щавеля
  • 5 куриных яиц
  • 2 картошины

Рецепт супа с щавелем с фото
Рецепт супа с щавелем с фото © depositphotos.com

Как приготовить весенний суп со щавелем и яйцом?

  1. Сварить бульон из любой части курицы, довести бульон до кипения.
  2. Нарезать картофель дольками или кубиками и отправить в бульон.
  3. Добавить соль и перец по вкусу.
  4. Нарезать щавель тонкими полосками.
  5. После того как картофель сварится, добавить в кастрюлю весь щавель.
  6. Взбить яйца в отдельной посудине.
  7. Тонкой струйкой влить яйца в кипящий бульон, постоянно помешивая бульон.
  8. Подержать кастрюлю на огне еще несколько минут (2-3 мин).
  9. Выключить суп и дать настояться под крышкой около 10 минут.
  10. Можно подавать с подсушенными гренками.

Этот простой рецепт станет любимым блюдом всей твоей семьи. 

  • А фишка в пользе!

Свежие листья щавеля содержат витамины: А, Е, К, группы В, аскорбиновую кислоту, дубильные вещества, калий, кальций, железо, магний и щавелевую кислоту.

Щавель нормализует и улучшает работу желудочно-кишечного тракта, активизирует работу печени, уменьшает брожение в кишечнике. 


Ранее мы рассказывали о том, как приготовить солянку.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Попробуешь приготовить простой весенний суп или сегодня закажем пиццу?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

рецепт суп как приготовить весенние блюда щавелевый суп рецепт больше... спрятать

Читай также


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more