Сейчас столько рецептов приготовления спаржи, что каждый найдет свой идеальный рецепт. Этот полезный овощ отлично сочетается с другими овощами, разными крупами и мясом. Но мы хотим тебе рассказать рецепт именно жареной спаржи.
Рецепт жареной спаржи на сковороде очень простой и его можно менять исходя из того, что у тебя есть в холодильнике. Спаржу можно пожарить без ничего, а можно добавить бекон, сыр или обжарить в чесноке.
Ингредиенты:
- спаржа 400 гр.;
- подсолнечное масло (или сливочное масло 1 с. л., если его вкус нравится больше);
- чеснок -1-2 зубчика;
- сок лимона - 1ч.л.;
Приготовление:
- Разогреваем подсолнечное или сливочное масло и добавляем чеснок.
- Чеснок обжариваем в масле до золотистой корочки и убираем из сковороды.
- Выложи спаржу на сковороду (предварительно промыв, подрезав твердые корни). Обжарь спаржу на среднем огне 7 минут (до готовности).
- Переложи готовую жареную спаржу и полей соком.
С чем еще можно приготовить жареную спаржу:
- обжарить спаржу таким же способом в беконе (не обязательно сбрызгивать соком лимона после жарки);
- посыпать жареную спаржу сыром;
- обжарить спаржу в кляре.
Читай еще, что приготовить из замороженного шпината.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Актуальный вопрос: сколько варится молодая картошка
- Что приготовить на завтрак: рецепт оладьев из кабачков
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии