Кролик в сметане: фирменный рецепт Павла Зиброва

Артист поделился рецептом блюда, от которого сложно отказаться

Анастасия Цомкало
Анастасия Цомкало
журналистка
20 июля, 19:10
рецепты
Кролик в сметане: рецепт © depositphotos.com

Народный артист Украины рассказал, как готовит любимое блюдо. Крольчатину отваривают, запекают на гриле или в соусе. Бесспорно, кролик, тушеный в сметане, — это классика. Рецептом фирменного блюда поделился за кулисами Improv Live Show (Новый канал) певец Павел Зибров.

Кролик в сметане: рецепт

Ингредиенты:

  • 1 шт. — тушка кролика
  • 1 л — сметаны
  • 0,5 кг — моркови
  • 0,5 кг — лука
  • 1 головка чеснока
  • 20 г — растительного масла
  • Соль, перец, лавровый лист по вкусу

Приготовление:

  1. Кролика помойте и порежьте на куски. Обжарьте на растительном масле, чтобы немного подрумянился.
  2. Морковь и лук потушите на растительном масле в отдельной сковороде до золотистого цвета.
  3. Положите в гусятницу овощи. На них — мясо, а сверху — чеснок и специи.
  4. Добавьте воды 1/3 сосуда. Закройте крышкой и тушите 60 минут.
  5. За 15 минут до готовности залейте сметаной, чтобы полностью покрыла мясо.

Павел Зибров
Павел Зибров © пресс-служба


Ранее мы рассказали интересные факты о Международном дне торта и любимом десерте.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии

символов 999