Натуральные соки польза и вред

Натуральные соки — очень полезные, богатые витаминами и микроэлементами напитки. В межсезонье они помогают сбалансировать питание и становятся важной частью диеты. Но есть и те, кто считает, что натуральные соки не так уж полезны, как о них говорят. Им вторят и некоторые диетологи и врачи. tochka.net разбиралась, кто прав, и действительно ли так полезны натуральные соки и могут ли они нам навредить.

Польза натуральных соков

Овощи и фрукты — неотъемлемая часть здорового питания. В них содержится большое количество клетчатки, витамины и минералы, которые помогают человеку бороться или предотвращать множество болезней.

Давай разберемся, какую пользу могут принести организму натуральные, свежевыжатые соки.

Высокое содержание полезных веществ. Все овощи и фрукты содержат большое количество различных витаминов и минералов, которые мы получим не только от свежего продукта, но и сока из него. Для того чтобы полезные вещества из сока лучше усваивались организмом, его следует пить медленно и маленькими глотками.
Улучшают микрофлору кишечника. Благодаря высокому содержанию клетчатки, натуральные соки благотворно влияют на баланс полезных бактерий в кишечнике. Соки с мякотью будут полезны тем, кто употребляет много мяса, молока, жирных или вареных продуктов.
Очищение организма от шлаков. Свежие соки помогают очистить организм, особенно, если ты ешь много тяжелой и твердой пищи. Наилучшими очистителями для организма являют фреши из яблок и моркови.
Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Многие соки, благодаря наличию в них органических кислот анионов, снижают риск образования тромбов, разжижая кровь, и снижают ее свертываемость.
Укрепляют нервную систему. Например, натуральный апельсиновый сок, помимо высокого содержания витамина С, оказывает благотворное влияние на нервную систему. Поэтому стакан такого сока вполне может заменить тебе успокоительные таблетки.
Нормализуют уровень гемоглобина. Некоторые соки, такие как гранатовый и свекольный, способны обновлять кровь, быстро восстанавливать ее объемы и нормализовать уровень гемоглобина.
Антисклеротическое действие, улучшение зрения, состояния зубов и десен — вот еще небольшой список полезных свойств натуральных соков, содержащих каротин. К ним относятся напитки из дыни, моркови, шпината, черной смородины, персиков, томатов, грейпфрутов.

Вред натуральных соков

К сожалению, соки могут быть не только целителями от недугов, но и провокаторами их развития. Чрезмерное увлечение натуральными соками может привести к негативным последствиям для организма, и ты обязательно должна это учитывать, планируя свой рацион.

Большое количество витаминов в соках не только способствует насыщению ними организма, но могут привести к гипервитаминозу. Все полезные вещества должны быть в балансе и в допустимых дозах, поэтому при регулярном употреблении натуральных соков посоветуйся с диетологом, как правильно и в каком количестве пить соки.
Натуральный сок может разрушительно действовать на зубную эмаль, вызывать аллергические реакции. К таким сокам относятся яблочный, апельсиновый, лимонный и другие соки.
Из-за высокого содержания сахара натуральные соки рекомендуется ограничивать людям с сахарным диабетом.
Апельсиновый и яблочный соки характеризуются высокой кислотностью, которая влечет за собой изжогу и болезненные ощущения у людей с проблемами ЖКТ.

Мы рассказали тебе об основных полезных и вредных свойствах натуральных соков. Всегда придерживайся правила золотой середины, и не пей слишком много фрешей. Ведь один-два стакана свежего сока в день вряд ли смогут подорвать твое здоровье.

Узнай об основных трендах велнес-индустрии 2022 года.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: