7 ужинов: постное меню на неделю

Традиционно по пятницам мы составляем для тебя готовое меню на неделю и рассчитываем необходимое количество продуктов, чтобы ты не накупила лишнего, но и не осталась в конце недели с пустым холодильником. Тебе осталось только распечатать наш список.

Читай другие материалы рубрики "7 ужинов"

В понедельник начинается Великий пост, поэтому меню на неделю с 18 по 24 марта мы составили постное. Тебе будет легко и просто начать поститься с блюдами, которые мы для тебя подготовили. Удачной и вкусной недели!

Читай: 7 сценариев идеальных завтраков

На этой неделе тебе понадобится купить:

Овощи, фрукты и травы:

  • Морковь 6 шт
  • Чеснок 3 головка
  • Свекла 1 шт
  • Лук 6 шт.
  • Картофель 6 шт
  • Шампиньоны  1 кг
  • Красный лук 1 шт
  • Лук-порей 1 шт
  • Сельдерей 2 стебля
  • Белая фасоль 200 г
  • Нут 2 стакана
  • Перец Чили 1 шт
  • Лимон 1 шт
  • Розмарин
  • Укроп и петрушка

Бакалея:

  • Мука 1 пачка
  • Растительное масло
  • Соевое молоко 1 упаковка
  • Томат 1 упаковка
  • Овсяная мука 1 пачка
  • Крахмал 1 пачка
  • Мед 100 г
  • Ваниль

Как ты уже знаешь, мы рассчитываем, что соль, перец, масло и базовые специи у тебя уже есть.

Помни: наши рекомендации очень гибкие. Заменяй любой продукт или рецепт по своему желанию, переставляй их местами - в любом случае получится вкусно. Ты можешь следовать нашим рекомендациям в точности или только отталкиваться от них - в любом случае ты получишь семь вечеров с замечательными ужинами.

Из представленных выше продуктов на следующей неделе ты сможешь приготовить:

Понедельник:

Борщ с квашеной капустой

© shutterstock

Вторник:

Постные вареники с грибами

© shutterstock

Среда:

Постный морковный пирог

© shutterstock

Четверг:

Суп из белой фасоли

© shutterstock

Пятница:

Нежный салат с нутом и зеленью

© shutterstock

Суббота:

Гречневая каша с грибами

© shutterstock

Воскресенье:

Салат из свеклы с луком

© shutterstock

 

А сейчас смотри видео-рецепт баклажанной икры от simxa.com.ua 

Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/ 

Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen