Меню для пикника планируйте заранее, чтобы отдых удался.
Обычно вкусное и разнообразное меню для пикника ложится на плечи хозяйки, хотя достаточно часто такое важное дело, как шашлык, мужчины предпочитают готовить самостоятельно, приговаривая, что шашлык не терпит женских рук.
Разумеется, у каждой семьи и компании уже сложилось свое любимое меню для пикника, которое проверено годами и людьми и подтверждается хорошим настроением и прекрасным отдыхом на природе.
tochka.net предлагает вам разнообразить ваше меню для пикника несколькими простыми и вкусными блюдами.
ЧИТАЙ: Что взять с собой на пикник - полезный список нужных вещей
Если ваш пикник не имеет вегетарианского уклона и предусматривает использование огня, то главным блюдом отдыха на природе неизменно является мясо, а также рыба. Есть множество рецептов их приготовления, например:
- Маринад для шашлыка
- Соус к шашлыку
- Рецепты для пикника: свинина на гриле
- Шашлык из свинины
- Шашлык из баранины
- Скумбрия на гриле с лимоном
- Стейк из норвежской семги на гриле под лимонно-пряным соусом
А пока разжигается огонь, и знатоки колдуют над главными мясными блюдами, самое время размяться небольшими легкими закусками. На свежем воздухе аппетит приходит здоровый и большой, потому еда должна быть вкусной и сытной. Пикник подразумевает домашние заготовки и минимум времени для приготовления блюд. Предлагаем вам несколько видов бутербродов.
- Бутерброды со шпротами
Вам понадобится: белый хлеб, баночка шпротов, 2 вареных вкрутую яйца, майонез, зелень, помидор.
Способ приготовления:
Порежьте хлеб, смажьте майонезом, сверху посыпьте измельченным яйцом, затем положите 1-2 рыбешки, веточку зелени и кусочек помидора.
- Бутерброды "селедочка"
Вам понадобится: белый или черный хлеб, селедочное масло, вареный картофель в мундирах, зеленый лук, укроп.
Способ приготовления:
Порежьте хлеб, смажьте его селедочным маслом, сверху положите нарезанный пластинками очищенный картофель, затем веточку укропа и посыпьте нарезанным зеленым лучком. Слегка сбрызните лимонным соком или уксусом.
- Тарталетки сырно-овощные
Вам понадобится: тарталетки, любые овощи, которые готовятся на гриле, печеная картошка, зелень, твердый сыр, соль.
Способ приготовления:
Мелко порежьте приготовленные на гриле овощи, можно добавить измельченную печную картошку. Сыр порежьте мелкими кубиками. Наполните тарталетки овощами и сыром, сверху положите сочные помидоры (или кетчуп). Посолите по вкусу и украсьте веточкой зелени.
Если в вашей компании есть дети, они обязательно обрадуются таким веселым бутербродам:
Вполне возможно, что в вашей дружной компании кто-то из гостей окажется вегетарианцем. Вот рецепты блюд, которые придутся им по вкусу:
- Вегетарианская диета на пикнике - полезно и вкусно
- Овощной шашлык
- Салат из свежих овощей с тунцом
- Малосольные огурцы
И самое главное - не забудьте взять с собой улыбку и хорошее настроение!