Если тебе надоели привычные бутерброды или ты решила убрать из своей жизни мучное, то можно заменить хлеб на овощи. tochka.net собрала для тебя ТОП-5 рецептов лодочек из огурцов.
- Лодочки из огурцов с грибами: рецепт
Ингредиенты:
- четыре свежих огурца,
- маринованные опята.
Приготовление:
- Разрежь огурцы напополам, чайной ложкой достань из них мякоть.
- В получившиеся лодочки выложи опята.
- Лодочки из огурцов и творога: рецепт
Ингредиенты:
- 200 грамм огурцов,
- 150 грамм 2% творога,
- 20 грамм петрушки,
- 10 грамм рукколы,
- половина чайной ложки сухого чеснока,
- одна чайная ложка кунжута,
- соль - по вкусу.
Приготовление:
- Разрежь огурцы напополам, ложкой аккуратно достань семена.
- Мелко поруби зелень.
- Смешай творог с зеленью, сухим чесноком и кунжутом, подсолить.
- Добавь соли по вкусу.
- Наполни огуречные лодочки начинкой.
- Лодочки из огурца с сыром: рецепт
Ингредиенты:
- свежие огурцы,
- крабовые палочки,
- сыр,
- чеснок,
- майонез,
- соль.
Приготовление:
- Натри сыр на терке. Можешь взять терку любого размера.
- Крабовые палочки также измельчи на терке.
- Раздави два зубчика чеснока.
- Смешай сыр, крабовые палочки и чеснок.
- Добавь соли в начинку.
- Помой огурцы, разрежь напополам. Из длинных огруцов можно сделать четыре "заготовки".
- С помощью чайной лложки или ножа достань из огурцов середину.
- Огуречную середину можно добавить в начинку.
- Наполни "лодочки" сырно-крабовой начинкой.
- Лодочки из огурца с рыбой: рецепт
Ингредиенты:
- горсть базилика и укропа,
- 1/4 столовой ложки сметаны,
- перец черный молотый - по вкусу,
- одна столовая ложка оливкового масла,
- лук репчатый,
- один большой апельсин,
- один большой помидор,
- соль - по вкусу,
- 200 грамм семги или форели малосьльной,
- восемь огруцов.
Приготовление:
- Натри цедру, нарежь мякоть апельсина сегментами.
- Нарежь помидор, смешай с апельсином.
- Добавь рыбу, лук, базилик, оливковое масло, перец и соль.
- Разрежь огруцы напополам, достань из них середину.
- Наполни лодочки смесью и сметаной.
- Лодочки из огурца с мясом: рецепт
Ингредиенты:
- четыре огурца,
- 150 грамм мясного фарша,
- одно-два яйца,
- одна-две столовые ложки белого круглого риса,
- лук репчатый,
- одна-две столовые ложки томатной пасты,
- соль и перец черный молотый - по вкусу.
Приготовление:
- Разрежь напополам огурцы.
- Приступай к приготовлению фарша. Смешай мясо с рубленым луком, отваренным рисом или размягченным белым хлебом.
- Добавь к фаршу яйца, зелень петрушки, укропа, соль, перец. Все хорошо перемешай.
- Достань сердцевину из каждой половинки огурца. Наполни огурцы фаршем.
- Наполненные половинки огурцов накрой пустыми, перевяжи нитками.
- Сложи огурцы в огнеупорную посуду. Предварительно смажь ее маслом.
- Смешай несколько ложек сметаны или кефира с томатной пастой. Полей этим соусом огурцы.
- Туши огурцы под крышкой 20 минут.
- Готовые огрурцы выложи на блюдо, предварительно развящав нитки.
Ранее мы делились с тобой пошаговой инструкцией, которая поможет в консервации чеснока.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: