Кутья - это традиционное блюдо из цельных зерен пшеницы, ячменя, пшена или риса с добавлением меда или сахара, с сухофруктами, орехами, зернами мака. Кутью готовят на большие церковные праздники или на поминки. Большинство семей ставят кутью на стол и на Рождество.
Кутья во многих семьях считается блюдом, которое готовят в память об усопших родственниках. По поверьям, покойники нуждаются в пище не меньше, чем живые, поэтому на кладбище принято ходить со специальной едой для поминок - кутьей, блинами и киселем.
Однако не только едой для покойников считают кутью. Например, рождественские традиции предлагают крестникам носить кутью крестным в Сочельник, 6 января.
Так или иначе, а во многих семьях кутью ставят на рождественский стол вместе с 12 блюдами. Но что же делать с остатками кутьи?
- Можно ли выбрасывать остатки кутьи?
Кутью рекомендуют съесть за 2 дня, дольше такая каша стоять не должна. Остатками можно кормить животных, чтобы те были здоровыми и не болели.
Так как далеко не у всех есть хозяйство со свинками и коровами, остатки кутьи можно отдать птицам.
- Что делать с остатками кутьи?
Если вы не доели кутью за ужином в Сочельник, ею принято поминать усопших за завтраком. Выбрасывать кутью в мусорное ведро не стоит. Эта каша символизирует уважение к умершим близким, соответственно выбрасывая ее ты высказываешь неуважение.
- Гадания по рождественской кутье
Напомним, что период с Рождества до Старого Нового года считают наиболее удачным для гаданий. По остаткам кутьи также можно гадать.
Издавна девушки выходили на улицу с ложкой кутьи, спрятав ее под фартук, и спрашивали имя первого попавшегося прохожего. Как прохожего зовут - так и будут звать будущего мужа. Очевидно, что этот способ немного устарел.
Но если ты соберешься накормить остатками кутьи птиц - присмотрись. По кутье узнавали о деловых качествах жениха. Например, если ее подлетит клевать ворон -жених будет непутевым. А вот сорока - это хороший знак.
Ранее мы публиковали 10 интересных отличий католического Рождества от православного.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: