Простой в приготовлении суп из шпината придется по вкусу всем членам семьи. Шпинат славится полезными свойствами и наличием большого количества железа в составе, поэтому его рекомендуют для питания детей и беременных. У него нежный и насыщенный сливочный вкус, а ингредиенты для этого блюда доступны в магазинах круглый год. Кстати, несмотря на отсутствие мяса, суп со сливками и шпинатом очень питательный, это отличный вариант для обеда или ужина.
Простой и вкусный рецепт супа из шпината со сливкамиИнгредиенты:
- картофель — 4 шт
- морковь — 2 шт
- шпинат — 200 г
- сливки — 150 мл
- сливочное масло — 50 г
- соль, перец, специи — по вкусу.
Приготовление:
- Ставим на огонь кастрюлю с водой. После закипания добавляем туда соль, перец и специи.
- Моем и чистим морковь и картофель и нарезаем кубиками.
- Также моем и режем шпинат.
- Кладем в кастрюлю картофель и морковь. Варим 20-25 минут на среднем огне.
- Добавляем шпинат и варим еще 2 минуты.
- Вливаем сливки и добавляем масло. Варим еще 3 минуты.
Как видишь, все просто. Ты можешь добавить в суп любые продукты, которые любишь — подойдут кабачки, перец, брокколи. Хорошим дополнением к супу из шпината со сливками будут салаты из молодых овощей.
Также тебе предлагаем приготовить блюда из молодых кабачков: ТОП-3 весенних рецептов.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: