Глазурь для Пасхи: рецепты, которые упростят тебе праздники

Уже совсем скоро мы соберемся за семейным столом, включим проект "Пасха дома" от Зеленского (да, это та самая служба онлайн) и разрешим детям съесть срезанную верхушку с украшением для паски. Ты можешь экспериментировать и готовить итальянскую панеттоне, паску краффин или творожную пасочку, но не украсить их любимым детским лакомством - глазурью для паски - просто нельзя. 

Рецепты глазури для пасок простые и незамысловатые, поэтому ты сможешь приготовить их быстро и даже подключить к процессу детей. 


Глазурь для Пасхи: рецепты
  • Глазурь для паски: как приготовить глазурь

Глазурь для Пасхи: рецепты, которые упростят тебе праздники © depositphotos.com

Приготовить глазурь для паски не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Однако, необходимо строго следовать рецепту, чтобы глазурь застыла должным образом. 

Ингредиенты:

  • 1 яичный белок 
  • 200-250 г сахарной пудры
  • 1-2 ч.л. сока лимона 

Как готовим?

  1. Яичный белок разбить в миску и взболтать вилкой, до образования легкой пены.
  2. Добавить примерно половину подготовленной заранее сахарной пудры и перемешать вилкой.
  3. Выжать 1-2 чайных ложки сока лимона и перемешать (от лимонного сока глазурь должна стать белой).
  4. Постепенно, добавляя сахарную пудру, приготовить глазурь желаемой густоты (сахарной пудры может понадобиться немного больше, чем указанно в рецепте, тут главное понять, что глазурь густеет).
  5. Украшать паски глазурью нужно без замедления, ведь глазурь имеет свойство быстро высыхать. 
  • Глазурь для пасок: рецепт глазури, которая не крошится

Глазурь для Пасхи: рецепты, которые упростят тебе праздники © pinterest.com

Ингредиенты:

  • 0,5 ч.л. желатина
  • 3 ст. л. воды
  • 100 г сахара
  1. Желатин необходимо развести с 1 ст.л горячей воды и размешать до полного растворения желатина.
  2. В отдельной миске смешать сахар и 2 ст. л воды комнатной температуры.
  3. Поставить на огонь, постоянно помешивая довести до кипения, чтобы сахар полностью растворился.
  4. Не выключая огонь, добавить желатин и перемешать.
  5. Выключить огонь и нанести глазурь на паски.

В глазурь ты можешь пару капель красителя любого цвета. 

  • Глазурь для пасок: рецепт глазури с шоколадом

Глазурь для Пасхи: рецепты, которые упростят тебе праздники © pinterest.com

Ингредиенты:

  • 100 г шоколада черного или молочного
  • 20 г апельсинового сока
  • 50 г сливочного масла
  1. В небольшой кастрюльке смешаем все ингредиенты.
  2. Шоколад можно разломать на маленькие дольки или натереть на терке.
  3. Поставим кастрюлю на средний огонь до полного растворения шоколада и масла.
  4. Смесь необходимо постоянно перемешивать, чтобы она не пригорела.
  5. После того, как смесь превратится в однородную массу, снять с огня и смазать верхушки пасок глазурью. 

Домашние пасочки с глазурью для пасок по простому рецепту - гораздо вкуснее покупных. К тому же, времени выучить все рецепты за карантин более, чем достаточно. 


Узнай, какой будет погода на Пасху 2020 во всех областях Украины и столице - Киеве.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Читай также