Ты ведь уже знаешь, что Пасху 2020 мы будем отмечать дома? Никаких походов в церковь и к гостям в этом году не будет. Но дома ты можешь сделать праздник не хуже - для своей семьи или просто для себя, любимой, если живешь одна. Помнишь, мы предлагали тебе различные рецепты пасок? Представь, что ты научилась их готовить и теперь осталось лишь сделать салаты на Пасху. Отличным вариантом для пасхального стола будут салаты с курицей.
Мы подготовили для тебя 5 рецептов простых и вкусных салатов на Пасху с курицей, которые можно быстро приготовить даже в последний момент.
- Салат с курицей, овощами и моцареллой
Ингредиенты:
- курица - 300 г
- помидоры - 100 г
- огурцы - 100 г
- моцарелла - 100 г
- листья салата - по вкусу
- оливковое масло, специи, соль, перец - по вкусу
Приготовление:
- Отвари курицу до готовности около 20 минут в подсоленной воде.
- Порежь удобным тебе способом огурцы, помидоры и моцареллу.
- Смешай листья салата, моцареллу с овощами и курицей.
- Полей оливковым маслом и добавь специи, соль,перец.
- Пряный салат с курицей в соевом соусе
Ингредиенты:
- курица - 300 г
- соевый соус - 100 г
- помидоры черри - 150 г
- чеснок - 3 зубчика
- морковь - 100 г
- листья салата - по вкусу
- оливковое масло, кунжут, специи, соль, перец - по вкусу
Приготовление:
- На сковороде нагреть оливковое масло и добавить туда мелко подробленный чеснок. Обжарить 2 минуты.
- Извлечь остатки чеснока, выкинуть и добавить в сковороду мелко нашинкованную морковь. Обжарить около 4 минут.
- На другой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить там порезанную на куски курицу около 5 минут.
- Добавить соевый соус и оставить тушиться под крышкой около 8 минут.
- На тарелку положить листья салата, сверху выложить курицу, порезанные помидоры черри, морковь.
- Посыпать специями, солью, перцем, кунжутом.
- Куриный салат с авокадо и гранатовыми косточками
Ингредиенты:
- курица - 300 г
- авокадо - 200 г
- гранатовые косточки - 50 г
- помидоры черри - 100 г
- базилик - 100 г
- зелень - 100 г
- специи, оливковое масло, соль, перец - по вкусу
Приготовление:
- В ёмкость для салата укладываем листья салата и базилик.
- Отварить курицу в подсоленной воде около 15 минут.
- Авокадо почистить, порезать удобным способом.
- Порезать помидоры черри.
- В салатницу сверху листьев добавить черри, курицу, авокадо, зелень, гранатовые косточки.
- Сверху поливаем оливковым маслом, добавляем специи.
- Куриный салат с яблоками и сметаной
Ингредиенты:
- курица - 300 г
- огурцы - 100 г
- яблоки - 120 г
- кукуруза - 100 г
- салат айсберг - 100 г
- сметана - для заправки
- соль, перец, специи - по вкусу
Приготовление:
- Отвариваем курицу до готовности около 15 минут. Кладем в салатницу.
- Режем огурцы и яблоки на одинаковые кусочки. Добавь к курице.
- Добавь туда же кукурузу, салат айсберг и приправь специями.
- Заправь специями и хорошенько перемешай.
- Куриный салат с овощами в лаваше
Ингредиенты:
- лаваш - на одну порцию салата - 1 лист
- курица - 300 г
- лук красный - 80 г
- зелень (какую любишь) - 120 г
- болгарский перец - 150 г
- сметана (или домашний майонез), горчица - для заправки
- соль, перец, специи - по вкусу
Приготовление:
- Отварить курицу в подсоленной воде около 15 минут.
- Отваренную курицу порезать на кусочки и обжарить на оливковом масле в специях около 5 минут на большом огне. Положить все в миску.
- Добавить в миску порезанный болгарский перец и лук.
- Заправить сметаной, горчицей, специями. Перемешай.
- Свернуть из лаваша конвертик и вложить туда салат.
- Завернуть и наслаждаться.
Кроме салатов с курицей, советуем просмотреть салаты с яйцом-пашот. Поверь, они еще проще!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: