Холодные супы для похудения: диетические рецепты

Холодные супы - любимое многими блюдо летом. Прелесть их в том, что готовятся холодные супы из свежих овощей, а, значит, в таком блюде сохраняются все витамины.

Холодные супы для похудения вообще можно рассматривать, как отдельный вид искусства. Да, это не любимая многими окрошка, но вкусные ингредиенты в таких блюдах тоже есть. tochka.net собрала диетические рецепты вкусных холодных супов и делится ими с тобой.

Холодные супы для похудения - рецепты Суп на кефире диетический

Холодные супы для похудения © depositphotos.com

Ингредиенты:

  • кефир – 400 мл,
  • огурцы – 250 г,
  • редис - 50 г,
  • грецкие орехи – 50 г,
  • растительное масло – 1 ст. л.,
  • зелень – по вкусу.

Приготовление:

  1. Очисти и измельчи орехи, соедини с растительным маслом.
  2. Огурцы и редис помой, мелко нарежь и добавь к орехам.
  3. Залей овощи и орехи кефиром, добавь зелень по вкусу.
Холодный суп из капусты на кефире

Ингредиенты:

  • капуста – 100 г,
  • лук репчатый – 1 шт.,
  • морковка – 1 шт.,
  • цветная капуста – 100 г,
  • кефир – 1 л,
  • вода – 1 л,
  • чеснок, базилик, укроп – по вкусу.

Приготовление:

  1. Зелень помой, высуши и измельчи.
  2. Кефир разбавь водой, добавь зелень и дай немного настояться.
  3. Хорошо помой овощи, затем мелко нарежь.
  4. Добавь овощи в кефирный "бульон".
Огуречный суп

Холодные супы для похудения © depositphotos.com

Ингредиенты:

  • огурцы – 100 г,
  • яблоко – 1 шт.,
  • свекла – 200 г,
  • яйца – 3 шт.,
  • зеленый лук – пучок,
  • редис - 1 шт.,
  • уксус – по вкусу.

Приготовление:

  1. Яйца и свеклу отвари.
  2. Когда свекла остынет, натри ее на мелкой терке и залей литром кипятка.
  3. Дай воде остыть и поставь смесь в холодильник на три часа.
  4. Яйца очисти, мелко нарежь.
  5. Огурцы, редис и яблоки помой, а затем мелко нарежь и добавь к яйцам.
  6. Чистую зелень мелко нашинкуй.
  7. Помести яйца и овощи в кастрюлю, залей процеженным свекольным отваром.

Ранее мы рассказывали о новом тренде в мире здорового питания - золотом молоке. Узнай, что это такое и как готовить напиток.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Читай также