Времена, когда кого-то можно было удивить типичными американскими блюдами, давно остались в прошлом. Сейчас каждый может приготовить на ужин домашний бургер по собственному вкусу — даже вегетарианский! А чтобы сделать бургер еще вкуснее, предлагаем два рецепта соуса от шеф-повара Ильи Семина — участника гастропроекта "Хлебное зрелище", который Новый канал выпускает в YouTube.
Вкусные рецепты соусов для бургеров Вариант №1: соус "Цезарь"
шеф-повар, участник "Хлебного зрелища"
Приготовить этот соус совсем несложно — достаточно добавить в майонез немного чеснока, анчоусов и пармезана.
шеф-повар, участник "Хлебного зрелища"
Самый простой способ приготовить барбекю-соус — слегка обжарить лук и чеснок в кетчупе. Потом залить все это красным винным уксусом, выпарить, добавить кетчуп, специи по вкусу и тростниковый сахар, а также немного бурбона. Чуть-чуть прокипятить и перебить. Соус готов!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Еще больше кулинарных лайфхаков и рецептов — в гастропроекте "Хлебное зрелище", который Новый канал выпускает в YouTube.
"Хлебное зрелище" — гастропроект, который Новый канал выпускает в YouTube. В нем шеф-повара Илья Семин и Антон Васильев соревнуются в искусстве кулинарной импровизации. Они готовят разные блюда из одинаковых наборов продуктов и угощают ими приглашенных звездных гостей. Шеф-повар, чьи блюда понравятся большему количеству гостей, получит главный приз — гастротур по Нью-Йорку.
Ранее мы публиковали 3 рецепта домашних бургеров.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: