Черемшу еще называют медвежьим луком, и это растение полезно не только для мишек, но и для людей. Черемша содержит множество полезных микроэлементов: огромное количество витамина С, а также витаминов В1, В2, РР и бета-каротина.
Простые и легкие салаты из черемши помогут твоему организму получить дневную норму необходимых полезных веществ и поддержать здоровье в период весеннего авитамиоза. tochka.net подготовила для тебя вкусные, ароматные и простые рецепты салатов из черемши, а ты можешь их дополнить по своему вкусу.
Рецепты весенних салатов из черемши- Салат из черемши, огурца и яиц
Ингредиенты:
- Черемша — 200 г
- Огурец — 2 шт.
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Лук зеленый — 50 г
- Соль, перец — по вкусу
- Майонез или сметана — 2 ст. л.
Приготовление:
- Тщательно промой листья черемши в дуршлаге под проточной водой. Хорошо стряхни воду с листьев.
- Покроши листья и черемши. Если черешки тебе кажутся достаточно жесткими, можешь их обрезать и использовать, например, для борща.
- Порежь мелко зеленый лук, покроши кубиками вареные яйца и огурцы.
- Смешай все ингредиенты в миске, посоли, поперчи и добавь майонеза или сметаны.
- Салат из черемши и редиски
Ингредиенты:
- Черемша — пучок
- Редиска — 300 г
- Зеленый лук — пучок
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст.л.
Приготовление:
- Тщательно промой овощи и почисть.
- Покроши листья черемши средними кусочками. Редиску порежь на тонкие кружочки, поруби мелко зеленый лук.
- Смешай все ингредиенты в миске, посоли и добавь растительного масла.
- Салат из черемши, огурца и мяты
Ингредиенты:
- Черемша — пучок
- Мята — пару веточек
- Огурец — 300 г
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Приготовление:
- Покроши средними кусочками черемшу и мяту, огурец порежь кубиками.
- Смешай ингредиенты в миске. посоли и заправь оливковым маслом.
- Салат из черемши, помидоров с сыром фета
Ингредиенты:
- Черемша — 1 пучок
- Помидоры — 2 шт.
- Фета — 100 г
- Соль — по вкусу
- Оливковое масло — 2 ст. л.
Приготовление:
- Покроши средними кусочками черемшу, помидоры и фету прорежь кубиками.
- Смешай ингредиенты, посоли, заправь оливковым маслом.
Узнай, как приготовить шаурму в диетическом исполнении.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: