Рисовая запеканка - это не только молочное блюдо, которое запомнилось на всю жизнь из детского садика. Запекать с рисом можно также овощи, мясо, рыбу. Редакция tochka.net предлагает тебе пошаговый рецепт запеканки с рисом, грибами и курицей. Это блюдо ты можешь приготовить как на обед, так и для праздничного стола.
Ингредиенты:
- 300 г риса
- 300 г курицы
- 300 г шапминьонов
- 100 г твердого сыра
- 3 яйца
- 150 г сметаны
- 2 головки лука
- растительное масло для обжарки
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
- Отвари рис в подсоленной воде.
- Порежь мелко грибы, лук и курицу и обжарь на сковороде.
- Смешай грибы, курицу и рис и выложи в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
- Взбей яйца со сметаной и вылей в запеканку.
- Сверху посыпь тертым сыром.
- Выпекай в духовке в течение 25 мнут при температуре 180 градусов.
Ранее мы рассказывали, как правильно заготавливать грибы на зиму.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: