Украинский шеф-повар колумбийского происхождения, ресторатор, ведущий проекта "Проснись с Эктором" и судья "МастерШеф. Битва сезонов" на СТБ Эктор Хименес-Браво поделился в соцсети рецептом хрустящего и ароматного сэндвича.
Не знаю, как вам, а вот мне от этой прохлады хочется чего-нибудь сырного и хрустящего. Предупреждаю – этот сэндвич вызывает зависимость,Ингредиенты:– отметил шеф-повар.
- 2 ломтика хлеба
- 4 ломтика сыра чедер
- 4 ломтика сырой моцареллы
- 100 г сливочного масла
- 100 г крем-сырая
- 20 г зеленого лука
- 5 г петрушки
- 5 г чили
- 5 г копченой паприки
- 2 головки чеснока
- оливковое масло
- соль, перец.
- Две головки чеснока поливаем оливковым маслом, солим и перчим, запекаем в духовке в фольге.
- Нарезаем лук, смешиваем с крем-сыром и специями.
- Выдавливаем запеченные зубчики чеснока, хорошо размешиваем до однородной смеси.
- Смазываем ломтик хлеба нашим соусом, выкладываем сыр, накрываем вторым ломтиком хлеба и смазываем его снаружи соусом.
- Запекаем несколько минут на сковороде, а после выпекаем 15-20 минут в фольге при 180С.
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как заготовить яблоки на зиму.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: