Гадаємо, ти погодишся з думкою tochka.net, що оселедець під шубою − це настільки традиційна і рідна страва, що не любити її просто неможливо.
Цей салат − це смак цілої епохи і асоціюється зі святковими застіллями: новорічними, іменинними, восьмиберезневими − рідко на якому столі, накритому з нагоди чергового торжества, не зустрінеш під шубою. Якщо ж комусь набрид традиційний рецепт оселедця під шубою, то є багато інших варіантів приготування оселедця.
Щоб урізноманітнити салатик, можна додати шар із яблук або прикрасити ікрою − смак вийде більш святковим. Спробуй!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Оселедець під шубою − інгредієнти:
- 1 оселедець
- 2 картоплини
- 2 моркви
- 1 крупний буряк
- 3 яйця
- 1 цибулина
- 150 г майонезу
- невеликий пучок зеленої цибулі
Оселедець під шубою − приготування:
- Спочатку відвари буряк, моркву, картоплю і яйця. Краще все варити окремо, оскільки ці овочі мають різний час варіння.
- Тепер оселедець. Не купуй вже нарізаний оселедець в олії. Потрібен цілісний оселедець. Оброби його, видали всі дрібні кістки і поріж філе на невеликі кубики.
- Зварені і охолоджені овочі потри на крупну тертку. Тепер переклади все шарами. Салат виклади на плоске блюдо.
- Перший шар − картопля. Зверху картоплю вкрий майонезом і розмаж його. Краще використовувати .
- Другий шар − оселедець. Відразу ж третій шар − дрібно нарізана ріпчаста цибуля. Знову покриваємо майонезом.
- Четвертий шар − терта морква.
- П'ятий шар − терті яйця.
- Останній шар − тертий буряк. Покрий майонезом і рівномірно його розмаж.
- Прикрась салат дрібно нарізаною зеленою цибулею.
- Перед подачею шуба повинна настоятися. Найсмачніше її їсти на другий день.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі