Смачний сніданок: деруни з грибним соусом

Дізнайся як приготувати деруни з соусом зі шампіньйонів

Марина Гош
Марина Гош
журналіст
25 травня, 10:05
рецепти
Деруни з соусом © depositphotos.com

Доки ти ще збираєшся на роботу, ми підготували для тебе рецепт смачного сніданку. Потіш себе дерунами, адже цю легку в приготуванні страву можна цікаво подати. Пропонуємо тобі варіант рецепта дерунів з грибним соусом, щоб ти могла урізноманітнити своє меню (раптом ти приготувала дуже багато, а ти не хочеш їсти однакове).

Рецепт класичних дерунів

Тобі знадобиться:

  • 3 великі картоплини (приблизно 500 гр),
  • одна середня цибулина,
  • 1 яйце,
  • 2 ст.л. цільнозернового борошна,
  • сіль, перець.

Приготування:

  1. Для початку на крупній тертці швидко натираємо цибулину. Спочатку цибулину краще намочити, а потім відразу натерти картоплю. Якщо вона дала багато соку, то надлишки його можна злити.
  2. Акуратно вбивай в отриману масу яйце і додавай сметану. Все акуратно перемішуємо і викладаємо ложкою на сковороду з киплячою олією.
  3. Підсмажують деруни на повільному вогні з обох боків.

Грибний соус для дерунів

Тобі знадобиться:

  • 1 цибулина
  • гриби 500 гр
  • 50 гр сметани
  • сіль, перець
  • 1 ст.л. борошна
  • часник
  • зелень для прикраси

Як приготувати:

  1. Для приготування соусу на оливковій олії обсмажуємо цибулю до прозорості, додаємо дрібно порізані гриби і доводимо до готовності.
  2. Солимо і перчимо за смаком. Заправляємо вершками або сметаною, доводимо до кипіння і додаємо часник. Вимикаємо плиту і залишаємо соус настоятися.
  3. Подаємо гарячі деруни, зверху поливши соусом і прикрасивши зеленню.

Деруни з соусом
Деруни з соусом © depositphotos.com


Можна ще приготувати запечену фаршировану картоплю за рецептом телеведучого Григорія Германа.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999