Страви на багатті: скумбрія на грилі з лимоном

Що приготувати для пікніка на природі: апетитний рецепт скумбрії на багатті

Скумбрія на грилі © Depositphotos

Риба на багатті з духмяними травами і лимоном - це черговий чудовий рецепт для пікніка від tochka.net.

Скумбрія на грилі виходить дуже ароматною і незмінно смачною. Спробуй!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Скумбрія на грилі - інгредієнти:

  • 2 середнього розміру скумбрії,
  • 2 лимона,
  • 2 ст. ложки оливкової олії,
  • 2 гілки чебрецю,
  • 2 гілки розмарину,
  • білий мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком

Рецепт скумбрії на багатті - приготування:

  1. Випатрай скумбрію і добре промий рибу під холодною проточною водою. У шкірі по ширині риби зроби по 3-4 надрізу глибиною близько 1 см з рівномірними відступами між ними.
  2. Розріж лимони навпіл. З половини лимона вичав сік, другу половину поріж напівдольками. 2 інші половинки залиш до грилю.
  3. Скропи рибу лимонним соком і оливковою олією, приправ сіллю і перцем.
  4. У середину кожної риби поклади по гілці чебрецю і розмарину. Рівномірно розподіли в черевній порожнині шматочки лимона. Залиш так приправлену рибу на 30 хвилин настоятися.
  5. Розпали гриль. Коли вугілля тлітиме, викладай скумбрію на решітку гриля. Запікай по 7-8 хвилин з кожного боку. Риба має бути біла всередині.
  6. За 5 хвилин до готовності риби виклади на гриль половинки лимона, зрізом вниз. Це зробить лимонний сік м'якше й додасть йому якусь солодкість і аромат диму.
  7. Зніми скумбрію з гриля і відразу ж подавай, поливаючи рибу соком запечених лимонів.

Смачного!


Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати скумбрію смачно. Рецепт запеченої риби з овочами читай за посиланням.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Ти більше любиш м'ясо на грилі або рибу?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

пікнік шашлик риба барбекю гриль скумбрия рыба на гриле скумбрія на грилі більше... приховати

Читай також


Коментарі

символів 999

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net