Страви на багатті: скумбрія на грилі з лимоном

Що приготувати для пікніка на природі: апетитний рецепт скумбрії на багатті

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
24 квітня 2018, 08:30
рецепти
Скумбрія на грилі © Depositphotos

Риба на багатті з духмяними травами і лимоном - це черговий чудовий рецепт для пікніка від tochka.net.

Скумбрія на грилі виходить дуже ароматною і незмінно смачною. Спробуй!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Скумбрія на грилі - інгредієнти:

  • 2 середнього розміру скумбрії,
  • 2 лимона,
  • 2 ст. ложки оливкової олії,
  • 2 гілки чебрецю,
  • 2 гілки розмарину,
  • білий мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком

Рецепт скумбрії на багатті - приготування:

  1. Випатрай скумбрію і добре промий рибу під холодною проточною водою. У шкірі по ширині риби зроби по 3-4 надрізу глибиною близько 1 см з рівномірними відступами між ними.
  2. Розріж лимони навпіл. З половини лимона вичав сік, другу половину поріж напівдольками. 2 інші половинки залиш до грилю.
  3. Скропи рибу лимонним соком і оливковою олією, приправ сіллю і перцем.
  4. У середину кожної риби поклади по гілці чебрецю і розмарину. Рівномірно розподіли в черевній порожнині шматочки лимона. Залиш так приправлену рибу на 30 хвилин настоятися.
  5. Розпали гриль. Коли вугілля тлітиме, викладай скумбрію на решітку гриля. Запікай по 7-8 хвилин з кожного боку. Риба має бути біла всередині.
  6. За 5 хвилин до готовності риби виклади на гриль половинки лимона, зрізом вниз. Це зробить лимонний сік м'якше й додасть йому якусь солодкість і аромат диму.
  7. Зніми скумбрію з гриля і відразу ж подавай, поливаючи рибу соком запечених лимонів.

Смачного!


Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати скумбрію смачно. Рецепт запеченої риби з овочами читай за посиланням.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Ти більше любиш м'ясо на грилі або рибу?

Відповісти

Теги

  • пікнік
  • шашлик
  • риба
  • барбекю
  • гриль
  • скумбрия
  • рыба на гриле
  • скумбрія на грилі
  • скумбрія на грилі
  • скумбрія на грилі рецепти
  • скумбрія на грилі фото
  • скумбрія на грилі рецепт з фото
  • скумбрія на грилі маринад
  • скумбрія на сковороді гриль
  • скумбрія запечена на грилі
  • скумбрія на грилі в фользі
  • скумбрія на грилі відео
  • як замаринувати скумбрію для гриля
  • як приготувати скумбрію на грилі
  • скумбрія на грилі рецепт маринаду
  • скумбрія гриль в духовці
  • скумбрія в мікрохвильовці гриль
  • скумбрія гриль на вугіллі
  • Маринівка скумбрії для гриля
  • скумбрія на сковороді гриль рецепти
  • скумбрія на газ грилі
  • скумбрія запечена в духовці гриль
  • калорійність скумбрії на грилі

Коментарі

символів 999