Пиріг із варенням: рецепт солодкого тертого десерту

Сьогодні tochka.net сподівається спокусити тебе простим і доступним рецептом, за яким виходить чудовий десерт нашвидкоруч - тертий пиріг із варенням.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Пиріг на кефірі: приготуй легкий десерт з яблучною начинкою

Завдяки поєднанню розсипчастого підрум'яненого солодкого пісочного тіста і начинки з приємною кислинкою пиріг із варенням напевно сподобається твоїм домашнім, а також друзям, що завітали до тебе на чашку чаю.

Пиріг із варенням - інгредієнти:

300 г варення (чорна смородина, полуниця, чорниця, вишня, ожина),
250 г борошна,
150 г картопляного крохмалю,
200 г маргарину,
1 яйце,
150 г цукру,
10 г ванільного цукру,
1 ч. ложка соди,
1 ч. ложка оцту,
1 ст. ложка олії,
щіпка солі.

Пиріг із варенням - приготування:

З'єднай всі сипучі інгредієнти: просіяне борошно, крохмаль, цукор, ванільний цукор, соду, сіль.
Змішай яйце з м'яким маргарином і додай оцет. Додай у суху суміш і заміси тісто. За консистенцією тісто для пирога з варенням має вийти м'яким, жирним і пластичним.
Розділи тісто на дві частини, одну загорни в поліетиленовий пакет і поклади в морозилку на 15 хвилин.
З решти тіста розкачай корж і виклади в змащену олією і застелену пергаментом форму для випікання. Зверху виклади обране варення, бажано кисленьке на смак.
Дістань із морозилки остигле тісто і натри його на крупній тертці, рівномірно розподіливши поверх варення так, щоб начинка зникла під тістом.
Відправляй пиріг із варенням у розігріту до 180°С духовку і випікай приблизно 30-40 хвилин до золотистого кольору.
Готовий пиріг із варенням дістань з духовки, охолоди і поріж на порційні шматочки.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відео рецепт пирога з вишнею:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net