Що приготувати на Старий Новий рік 2015: огляд рецептів

Що приготувати на Старий Новий рік 2015, читай на tochka.net.

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
14 січня 2015, 13:00
рецепти
© Shutterstock

Якщо ти ще не визначилася, що приготувати на Старий Новий рік 2015, tochka.net допоможе тобі в цьому питанні.

Старий Новий рік, як відлуння Нового року, дає можливість знову зібратися в колі сім'ї, рідних і друзів і догуляти те, що не догуляти в новорічну ніч, доспівати недоспіване (а також допити недопите). Тим більше, що під час зустрічі Нового року був різдвяний піст, а на Старий Новий рік навіть за церковними порядками дозволений скоромний щедрий і різноманітний стіл.

І перед господинями знову постає одвічне кулінарне питання, що приготувати на Старий Новий рік 2015. Частування може бути вже не настільки вишуканим і пишним, як на Новий рік, але гості мають залишитися нагодовані, ситі і задоволені. Отже, що приготувати на Старий Новий рік?

Якщо тобі хочеться дотриматися старих традицій і звичаїв, на Старий Новий рік прикрасити святковий стіл, нагодувати дорогих гостей, а також пригостити посівальників і щедрувальників можна такими національними стравами: щедра кутя, узвар, домашній хліб, різноманітні страви зі свинини, печеня, сало, ковбаса , холодець, голубці.

Що приготувати на Старий Новий рік 2015. 10 рецептів куті

Кутя: рецепт на Різдво
Кутья: рецепт на Рождество © Shutterstock

Основний принцип приготування куті - це поєднання вареної крупи, маку, сухофруктів і меду. Кожен компонент в куті має певне символічне значення: наприклад, зерна - відродження, а мед - солодка божественна їжа. Щедра кутя - на відміну від пісної, готується з вершковим маслом, молоком, вершками, тваринним жиром.

Що приготувати на Старий Новий рік 2015. Узвар

Узвар рецепт
Узвар рецепт © Shutterstock

Незмінним українським напоєм є узвар - запашний компот із сушених ягід і фруктів. Рецепт узвару дуже простий у приготуванні, а напій виходить надзвичайно смачним, насиченим, запашним і головне - багатим на вітаміни.

Що приготувати на Старий Новий рік 2015. Домашній хліб

Випічка хліба в духовці вдома
Выпечка хлеба в духовке дома © Shutterstock

Всім відомо, що хліб - усьому голова. І подати на стіл власноруч вимішаний, приготований і спечений пишний коровай - що може бути краще?

Що приготувати на Старий Новий рік 2015. Апетитні страви зі свинини і фруктів

Меню на Новий рік 2015, Свинина з чорносливом
Меню на Новый год 2015 © Depositphotos

Свинина любить не тільки ароматні спеції, але і незвичайне поєднання з сухофруктами або екзотичними плодами - ананасом, лимоном, апельсинами. Приготуй самобутні, оригінальні, апетитні і гарні страви з м'яса.

Що приготувати на Старий Новий рік 2015. Печеня по-домашньому зі свининою

печеня
Жаркое - самое домашнее блюдо © Shutterstock

Не всяка господиня вміє приготувати гарну смаженину по-домашньому. Скористайся нашим рецептом, і твої гості будуть у захваті!

Що приготувати на Старий Новий рік 2015. Підчеревина в духовці по-українські

Підчеревина в духовці: рецепти, варене сало зі спеціями
Подчеревок в духовке: рецепты © Shutterstock

Рецепти чудової української закуски різноманітні, але всі вони завжди зводяться до чудового результату - найніжніше ароматне сало з м'ясними прожилками, стане гідною альтернативою покупній ковбасі на твоєму обідньому та святковому столі. Також ти можеш приготувати не менш смачне м'ясо і сало, з тими ж спеціями і начинкою.

Що приготувати на Старий Новий рік 2015. Холодець зі свинини та курки

Що приготувати на вихідні, холодець рецепт
Что приготовить на выходные, холодец рецепт © shutterstock

Чудовий рецепт наваристого домашнього м'ясного холодцю. Ця апетитна ситна холодна закуска - одна з найкращих страв, які можна приготувати на Старий Новий рік.

Що приготувати на Старий Новий рік 2015. Кров'янка: рецепт з гречкою

кров'янка рецепт
кров'янка рецепт © shutterstock

Кров'янка - це неоднозначна страва, яка потребує дуже кропіткої праці, але є дуже смачною. Є маса рецептів приготування кров'яної ковбаси, але ми сьогодні розглянемо наш, український рецепт з гречкою. Радимо спробувати!

Що приготувати на Старий Новий рік 2015. Крученики зі свинини

Крученики зі свинини
Крученики зі свинини © Shutterstock

Крученики зі свинини можна приготувати з найрізноманітнішою начинкою - від картоплі і овочів до горіхів і ананасів. Пропонуємо твоїй увазі крученики зі свинини з грибною начинкою.

Що приготувати на Старий Новий рік 2015. Голубці з пшоном і м'ясом

Як приготувати голубці
Как приготовить голубцы © Shutterstock

Дізнайся, як приготувати голубці по-новому, якщо з рисом і овочами вже набридли. Це смачна, оригінальна і дуже поширена страва в Україні.

Смачного!

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі (1)

символів 999
  • 8539 6 років тому

    Помогла ли тебе наша статья решить, что приготовить на Старый Новый год 2015?
    Відповідь: Это сколько ж надо зарабатывать, чтобы ТАК накрыть стол? Рецепты очень хорошие, но на фоне замороженных з/п и пенсий (а это 1-1.5 тыс. грн.), придётся "лакомиться" только вашими картинками...

    Прокоментувати Мені подобається