Продовжуючи тему випічки з полуниці, tochka.net радить не відмовляти собі в задоволенні і насолодитися черговим полуничним десертом. Сьогодні печемо ягідний пиріг, швидкий і смачний.
Всього за півгодини у тебе буде готовий спокусливий пиріг з полуничкою з сирного тіста.
Поєднання у випічці сиру і полуниці завжди виходить вигідним і апетитним. Такий пиріг печеться швидко і виходить незмінно смачним, з ніжною і м'якою сирною основою, просоченою соковитою і солодкою полуницею.
Полуничний пиріг швидкий і смачний - інгредієнти:
для тіста:
- 2 склянки борошна,
- 1 яйце,
- 250 г сиру,
- 100 г вершкового масла,
- 100 мл молока,
- 1 склянка цукру,
- 10 г ванільного цукру,
- 1 ч. ложка розпушувача,
- щіпка солі,
для начинки:
- 300 г полуниці,
- 100 г цукрової пудри,
- 1 ч. ложка крохмалю.
Полуничний пиріг швидкий і смачний - приготування:
- Сир протри через сито, щоб позбутися грудочок, додай яйце, цукор, ванільний цукор і розітри до однорідного стану.
- Додай у сирну масу м'яке вершкове масло і перемішай. Влий молоко і знову перемішай. Поступово додай просіяне борошно з розпушувачем і сіллю і заміси м'яке еластичне тісто.
- Виклади тісто в змащену маслом форму для випікання і розподіли по дну, формуючи невеликі бортики.
- Полуницю очисти від хвостиків, помий, обсуши. Великі ягоди поріж, дрібні можна залишити цілими. Виклади полуницю поверх тіста і посип цукровою пудрою, змішаною з крохмалем.
- Відправляй пиріг у розігріту до 180°С духовку.
- Полуничний пиріг буде готовий приблизно через 30-35 хвилин. Готовність пирога можна перевірити дерев'яною шпажкою. Якщо вона суха - пиріг готовий.
- Готовий полуничний пиріг залиш у формі до повного охолодження, потім поріж на порційні шматочки і подавай.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Дивись відеорецепт полуничного пирога "Фантазія":
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі