Як готувати на пару без пароварки та різати круглі овочі: кулінарні лайфхаки від шефів

Читай кілька корисних лайфхаків від учасників проекту "МастерШеф. Професіонали"

Як готувати на пару без пароварки та різати круглі овочі: кулінарні лайфхаки від шефів © depositphotos

У 11 випуску кулінарного проекту "МастерШеф. Професіонали" на каналі СТБ команди-шеф кухарів ділилися з глядачами своїми кулінарними секретами.

Щоб визначити, хто краще впорався із завданням, судді запросили в гості головного експерта по будь-яким радам - ​​Надію Матвєєву. Нижче наведені кращі кулінарні Лайфхак, які полегшать тобі роботу на кухні.

  • Щоб дошка не ковзала по столу, використовуй вологий рушник, кухонний або навіть паперовий. Рушник потрібно підкласти під дошку.
  • Круглий овоч (морква, баклажан, кабачок і інші) буде зручніше нарізати, якщо для початку відрізати в нього одну сторону, а після поставити овоч цієї плоскою стороною вниз. Таким чином, він буде стійкий на дошці.
  • Блюдо на пару можна приготувати і без пароварки. Знадобиться сковорідка з кришкою і фольга. З фольги сформувати 7-10 кульок діаметром 3-4 см. Сковорідку поставити на вогонь, налити в неї води, опустити в воду кульки з фольги. На кульки поставити тарілку, а на тарілку викласти продукти. Накрити кришкою. Таким чином, рівень води не буде підніматися, і кульки будуть утримувати сковорідку над водою.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

  • Щоб авокадо не темнів, його потрібно скропити лимонним соком і загорнути у фольгу. Так він може зберігатися в холодильнику кілька днів.
  • Щоб отримати лимонний фреш, цілий нерозрізаний лимон потрібно із зусиллям покатати по дошці близько 3 хвилин. Далі в шкірці зробити за допомогою зубочистки дірочку, і з неї вичавити сік. Таким чином, сік буде виливатися без лимонних кісточок.
  • Перетерти пюре через сито буде набагато швидше і зручніше, використовуючи ополоник замість ложки. Половник ідеально прилягає до всієї поверхні сита.

Раніше ми публікували лайфхаки краси.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Які є кулінарні лайфхаки у тебе?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net