Салати з яйцем-пашот: 5 простих рецептів

читать на русском

Готуємо за пару хвилин яйце-пашот і застосовуємо його в ідеально смачних стравах

Салати з яйцем-пашот © depositphotos.com

Готувати яйце-пашот не так складно, як здається. І в цьому матеріалі tochka.net спочатку нагадає тобі, як самостійно його зробити, а потім запропонуємо 5 простих покрокових рецептів салатів з яйцем-пашот. 

Як приготувати яйце-пашот?

  1. Нагрій в каструлі 5-8 см води. Вода повинна бути гарячою, але не повинна кипіти. У киплячій воді яйце-пашот не вийде.
  2. Додай в воду сіль, перець і столову ложку оцту.
  3. Далі потрібно зробити в воді воронку (можна з допомогою віночка).
  4. Діяти треба швидко: як тільки у тебе вийде воронка, вливай яйце в каструлю (але не в саму воронку, а ближче до стінки каструлі).
  5. Вари яйце 3 хвилини. Потім акуратно вийми яйце з води і поклади на паперовий рушник, щоб стекла вода.

Рецепти салатів з яйцем-пашот

Салат з грибами і яйцем-пашот

Інгредієнти:

  • картопля - 2 середніх картоплі
  • шинка - 200 г
  • горох - 150 г
  • мариновані гриби - 150 г
  • яйце - 2 шт
  • спеції і оливкова олія - на смак

Приготування:

  1. Відвари картоплю до готовності і поріж кубиками, як на олів'є.
  2. Обсмаж пару хвилин на сковороді або запечи в духовці.
  3. Поріж такими ж кубиками шинку і гриби.
  4. Звари яйця-пашот за простим рецептом, який ми описували вище.
  5. Картопля, шинку, горох, гриби помісти на тарілку, посип спеціями, додай трохи оливкової олії і зверху виклади яйця-пашот.

Салати з яйцем-пашот
Салати з яйцем-пашот © depositphotos.com

Салат з морепродуктами і яйцем пашот

Інгредієнти:

  • яйця - 2шт
  • помідори черрі - 6 шт
  • авокадо - 2 шт
  • креветки - 200 г
  • спеції, оливкова олія - за смаком

Приготування:

  1. Відварюємо креветки стільки, скільки написано на упаковці.
  2. Ріжемо помідори черрі і додаємо в тарілку з креветками.
  3. Туди ж ріжемо авокадо.
  4. Посипаємо спеціями і додаємо оливкову олію.
  5. Готуємо яйця-пашот і кладемо на тарілку до решти інгредієнтів.

Салати з яйцем-пашот
Салати з яйцем-пашот © depositphotos.com

Салат з яйцем пашот і беконом

Інгредієнти:

  • бекон - 150 г
  • сочевиця - 250 г
  • зелень - 50 г
  • яйця - 2 шт

Приготування:

  1. 25 хвилин слід відварити сочевицю. У воду можна поки не додавати спеції.
  2. Підсмаж бекон близько 6 хвилин на сковороді. Змішай його з готової сочевицею.
  3. Звари яйця пашот, додай їх до сочевиці і бекону.
  4. Заправ салат зеленню і спеціями.

Салати з яйцем-пашот
Салати з яйцем-пашот © depositphotos.com

Салат овочевий з яйцем пашот

Інгредієнти:

  • яйця - 2 шт
  • помідори - 1 великий
  • огірки - 1 великий
  • бринза - 200 г
  • рукола - пару гілочок
  • лимон - 2 часточки
  • спеції, оливкова олія - за смаком

Приготування:

  1. Спочатку поріж на дольки огірки і помідори.
  2. Далі поріж кубиками бринзу.
  3. Змішай ці інгредієнти, додай трохи оливкової олії і посип спеціями.
  4. Зроби яйця-пашот і поклади в салат.
  5. Додай рукколу і пару часточок лимона.

Салати з яйцем-пашот
Салати з яйцем-пашот © depositphotos.com


З яйцями-пашот розібралися! Як бачиш, це виявилося досить просто. А тепер подумай про смачні овочеві салати - попереду літо, давай візьмемося за тіло?

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Які салати з яйцем-пашот робиш ти?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more