Холодні супи - улюблена багатьма страва влітку. Плюс їх у тому, що готуються холодні супи зі свіжих овочів, а, значить, в такій страві зберігаються всі вітаміни.
Холодні супи для схуднення взагалі можна розглядати, як окремий вид мистецтва. Так, це не улюблена багатьма окрошка, але смачні інгредієнти в таких стравах теж є. tochka.net зібрала дієтичні рецепти смачних холодних супів і ділиться ними з тобою.
Холодні супи для схуднення - рецепти
Суп на кефірі дієтичний
Інгредієнти:
- кефір - 400 мл,
- огірки - 250 г,
- редис - 50 г,
- волоські горіхи - 50 г,
- рослинне масло - 1 ст. л.,
- зелень - за смаком.
Приготування:
- Очисти і подрібни горіхи, з'єднай з рослинним маслом.
- Огірки і редис помий, дрібно наріж і додай до горіхів.
- Залий овочі та горіхи кефіром, додай зелень за смаком.
Холодний суп з капусти на кефірі
Інгредієнти:
- капуста - 100 г,
- цибуля ріпчаста - 1 шт.,
- морквина - 1 шт.,
- кольорова капуста - 100 г,
- кефір - 1 л,
- вода - 1 л,
- часник, базилік, кріп - за смаком.
Приготування:
- Зелень помий, висуши і подрібни.
- Кефір розбав водою, додай зелень і дай трохи настоятися.
- Добре помий овочі, потім дрібно наріж.
- Додай овочі в кефірний "бульйон".
Огірковий суп
Інгредієнти:
- огірки - 100 г,
- яблуко - 1 шт.,
- буряк - 200 г,
- яйця - 3 шт.,
- зелена цибуля - пучок,
- редис - 1 шт.,
- оцет - за смаком.
Приготування:
- Яйця і буряк відвари.
- Коли буряк охолоне, натри його на дрібній тертці і залий літром окропу.
- Дай воді охолонути і постав суміш в холодильник на три години.
- Яйця очисти, дрібно наріж.
- Огірки, редис і яблука помий, а потім дрібно наріж і додай до яєць.
- Чисту зелень дрібно нашаткуй.
- Поклади яйця і овочі в ксатрюлю, залий процідженим буряковим відваром.
Раніше ми розповідали про новий тренд в світі здорового харчування - золотом молоці. Дізнайся, що це таке і як готувати напій.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі