Осіння закуска в грибний сезон: деруни з грибами

Дивись рецепт найпростішої української страви з грибами

Світлана Галюн
Світлана Галюн
редактор
24 жовтня 2020, 12:20
рецепти
Драники з грибами © depositphotos

Осінь — найщедріший грибний сезон. І питання, що можна приготувати з цього продукту, стає все більш актуальним. Ми пропонуємо найшвидший і простий рецепт домашньої кухні — деруни з грибами.

Інгредієнти:

  • гриби 300 г
  • картопля — 5 шт середнього розміру
  • цибулина — 1 шт.
  • морква — 1 маленька
  • яйце — 2 шт.
  • борошно — 3 ст. л
  • сіль, перець — за смаком
  • масло рослинне — для смаження.

Грибы
Осінь - грибний сезон

Спосіб приготування: 

  • Гриби з цибулею дрібно наріж і обсмаж на рослинній олії.
  • Картоплю і моркву перетри на м'ясорубці або в блендері.
  • Змішай все приготовані інгредієнти, вбий яйця і поступово досипай борошно. Додай сіль і перець. Добре перемішай.
  • Викладай на добре розігріту сковорідку ложкою у вигляді млинців і обсмажуюй з двох сторін.

Подавати до столу драники з грибами можна зі сметанью.


Дивись такоже старовинні українські рецепти: качка, запечена в кавуні, і леквар.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999